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Cerrado Mineiro celebra os melhores cafés do Brasil com recorde de inscrições e protocolo internacional inédito

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A Região do Cerrado Mineiro se prepara para mais uma celebração de destaque no calendário da cafeicultura nacional. A 13ª edição do Prêmio Região do Cerrado Mineiro acontece no dia 19 de novembro, às 18h, no Center Convention, em Uberlândia (MG). O evento, promovido pela Federação dos Cafeicultores do Cerrado, reconhece os melhores cafés produzidos sob Denominação de Origem e reforça o protagonismo regional em qualidade, rastreabilidade e sustentabilidade.

Recorde de amostras e destaque para a força produtiva da região

Neste ano, o prêmio alcançou um recorde histórico de 714 amostras inscritas, superando as 547 do ano anterior. O resultado reflete o engajamento crescente de produtores e cooperativas na valorização da origem e da identidade do Cerrado Mineiro.

A região abrange 55 municípios, com cerca de 250 mil hectares cultivados — sendo 100 mil irrigados — e responde por aproximadamente 6 milhões de sacas por safra, o que representa 25,4% da produção mineira e 12,7% da nacional.

“O Prêmio Região do Cerrado Mineiro é a celebração máxima da nossa identidade territorial. Cada amostra representa trabalho, inovação e orgulho de um produtor que acredita na força da origem”, destacou Juliano Tarabal, diretor executivo da Federação dos Cafeicultores do Cerrado.

Categoria inédita “Doce Cerrado Mineiro” valoriza o perfil sensorial da região

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Entre as novidades da edição 2025 está a estreia da categoria “Doce Cerrado Mineiro”, criada para destacar cafés naturais com notas que remetem a chocolate, caramelo, amêndoas e acidez cítrica — um perfil sensorial muito apreciado por consumidores e especialistas.

Inovação internacional: estreia do protocolo CVA da SCA

A 13ª edição marca também a estreia nacional do protocolo CVA (Coffee Value Assessment), desenvolvido pela Specialty Coffee Association (SCA). O método representa um avanço na avaliação sensorial, com maior precisão, consistência e transparência.

O novo protocolo foi aplicado na categoria “Doce Cerrado Mineiro”, sob coordenação do professor doutor Leandro Paiva, do IF Sul de Minas, que atuou como headjudge. A análise contou com a participação de torradores da Carmomaq e apoio da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), entidade responsável pela implementação da metodologia no Brasil.

Premiações e ações sociais reforçam compromisso com o desenvolvimento regional

Além da premiação principal, o evento reconhece iniciativas voltadas à educação e sustentabilidade com os Troféus Escola de Atitude e Atitude Sustentável. A cerimônia contará ainda com um Leilão Solidário, que reunirá os nove melhores lotes — três de cada método de preparo: Natural, Cereja Descascado e Fermentado.

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Do total arrecadado, 40% será destinado ao projeto Escola de Atitude, voltado à formação cidadã de jovens nas comunidades produtoras. Um segundo leilão on-line internacional será realizado em 5 de dezembro, ampliando a visibilidade dos cafés premiados para compradores de todo o mundo.

Parcerias e apoio institucional fortalecem o evento

O 13º Prêmio Região do Cerrado Mineiro é uma realização da Federação dos Cafeicultores do Cerrado, com apoio do Sebrae Minas, das cooperativas Carmocer, Carpec, Coocacer Araguari, Coopadap, Expocacer e MonteCCer, e das associações ACA, Acarpa, Amoca, Appcer, Assocafé, Assogotardo e GRE Café – Região de Araxá.

O evento conta ainda com patrocínio da Syngenta, C6 Bank, Sicoob, Pinhalense e Rabobank, reforçando o compromisso coletivo em promover a excelência e a sustentabilidade da cafeicultura do Cerrado Mineiro.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Colheita passa da metade, mas chuva atrasa máquinas e aumenta risco de perdas

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A colheita do milho safrinha entrou na segunda metade no Brasil, puxada pelo avanço das máquinas em Mato Grosso. O ritmo nacional, entretanto, continua abaixo do registrado no ano passado, enquanto chuvas e elevada umidade dos grãos dificultam os trabalhos no Paraná e em Mato Grosso do Sul.

O último levantamento consolidado da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) mostrava 49,8% da área colhida até 18 de julho, ante 55,5% no mesmo período de 2025 e uma média de 56,7% nos últimos cinco anos. Dados estaduais divulgados posteriormente indicam que o País já ultrapassou a metade da área, embora ainda não exista um novo percentual nacional consolidado.

A segunda safra concentra aproximadamente 77% de todo o milho produzido no Brasil. A Conab estima uma colheita de 109,43 milhões de toneladas, dentro de uma produção total de 141,7 milhões de toneladas, considerando também as safras de verão e a terceira safra.

Mato Grosso está mais próximo de concluir os trabalhos. Até sexta-feira (24), os produtores haviam retirado o cereal de 90,66% da área, avanço de 11,74 pontos percentuais em uma semana. O índice supera ligeiramente os 90,37% observados no mesmo período do ano passado, mas permanece abaixo da média de 92,68% dos últimos cinco anos.

No Médio-Norte mato-grossense, principal polo produtor do cereal, a colheita chegou a 98,03%. Mantido o ritmo atual e sem novas interrupções climáticas, o Estado deverá encerrar a maior parte dos trabalhos entre o fim de julho e o início de agosto.

Mato Grosso deve colher um recorde de 57,06 milhões de toneladas, mais da metade de todo o milho segunda safra previsto pela Conab para o Brasil. A produtividade estadual foi estimada em 128,64 sacas por hectare, resultado favorecido pelo desempenho das lavouras do Médio-Norte.

A situação é diferente no Paraná. A colheita havia alcançado 29% da área no início da última semana, ante 40% no mesmo período de 2025 e 67% em 2024. Além do plantio mais tardio, as chuvas recentes impediram a entrada das máquinas em várias propriedades e mantiveram elevada a umidade dos grãos.

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O Paraná deverá concentrar a retirada do milho durante agosto. Parte dos trabalhos poderá avançar por setembro, especialmente nas áreas implantadas mais tarde. O Estado cultiva aproximadamente 2,9 milhões de hectares e espera colher cerca de 17,4 milhões de toneladas na segunda safra.

As precipitações da semana passada reduziram o ritmo, mas ainda não há confirmação de perdas expressivas provocadas diretamente pelas chuvas. Segundo técnicos do Departamento de Economia Rural do Paraná (Deral), o principal efeito observado até agora é operacional. O excesso de umidade impede a colheita e aumenta os gastos com secagem, mas a extensão de eventuais danos dependerá do tempo de permanência do milho maduro no campo.

Quanto maior a demora, maior o risco de germinação dos grãos na espiga, ocorrência de fungos, tombamento das plantas e redução do padrão comercial. A umidade também pode provocar filas nos armazéns e limitar o recebimento das cargas, sobretudo quando muitos produtores retomam a colheita ao mesmo tempo após a abertura do tempo.

Em Mato Grosso do Sul, a retirada do cereal chegou a 15,8% da área até 17 de julho, ante 8,2% na semana anterior. Apesar da aceleração, o Estado permanece atrás do ritmo da safra passada. As chuvas registradas desde junho elevaram a umidade dos grãos e retardaram a entrada das máquinas.

A produção sul-mato-grossense está estimada em 11,14 milhões de toneladas, cultivadas em 2,2 milhões de hectares. Historicamente, a colheita ganha força na segunda quinzena de julho e atinge o pico entre o fim deste mês e o início de setembro. Por isso, o atraso atual ainda pode ser parcialmente recuperado se houver uma sequência de dias secos.

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Goiás havia colhido 28% da área até 18 de julho. No Estado, a maior preocupação não está apenas no calendário. Períodos de estiagem registrados em abril e maio atingiram as lavouras durante fases importantes do desenvolvimento e reduziram o potencial produtivo em diferentes regiões.

A falta de chuva também afetou áreas de Minas Gerais, São Paulo e Piauí. Nesses locais, a colheita deverá confirmar perdas provocadas por espigas menores, falhas no enchimento dos grãos e redução da produtividade. O impacto varia conforme a época de plantio e o estágio em que cada lavoura enfrentou o déficit hídrico.

No Rio Grande do Sul, os temporais da última semana causaram alagamentos e danos em mais de 200 municípios. O impacto sobre a produção nacional de milho, porém, tende a ser limitado porque o Estado concentra sua produção na primeira safra, que já havia sido praticamente concluída antes das chuvas. Os maiores riscos imediatos estão nas estradas rurais, nas estruturas das propriedades e nas culturas de inverno.

Pelo calendário dos principais estados produtores, a maior parte da segunda safra brasileira deverá ser retirada até o fim de agosto. Áreas implantadas mais tarde no Paraná, em Mato Grosso do Sul e em partes do Matopiba poderão permanecer no campo durante setembro.

O volume final continuará elevado, mas a diferença entre as regiões será significativa. Mato Grosso caminha para uma colheita recorde e praticamente concluída, enquanto produtores de outros estados ainda enfrentam atraso, umidade excessiva ou perdas causadas pela estiagem.

Fonte: Pensar Agro

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