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Santa Catarina aposta em parcerias para fortalecer a ovinocaprinocultura e ampliar competitividade

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Santa Catarina está avançando no fortalecimento da ovinocaprinocultura por meio de parcerias estratégicas voltadas à inovação, aumento da produtividade e desenvolvimento integrado da cadeia produtiva. Nesta semana, representantes do Projeto de Fortalecimento da Ovinocaprinocultura estiveram na Embrapa Pecuária Sul, em Bagé (RS), para discutir cooperações que abrangem desde a produção até o processamento e a comercialização da carne ovina.

A iniciativa tem como foco ampliar a competitividade dos produtores e abrir novas oportunidades de mercado para a carne ovina catarinense.

Parcerias com a Embrapa focam tecnologia e genética

A Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária (Sape) participou das discussões, destacando a importância da aproximação com instituições de referência. O objetivo é acelerar a adoção de tecnologias no campo e fortalecer a atividade no estado.

Entre os principais temas debatidos estão o melhoramento genético do rebanho e o desenvolvimento de tecnologias para o processamento da carne. Estudos já validados pela Embrapa apontam que o aumento da prolificidade — ou seja, maior número de cordeiros por nascimento — pode elevar rapidamente a produtividade, desde que aliado a um manejo reprodutivo eficiente.

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Pesquisas também avançam em características como resistência a parasitas, perda natural de lã e melhoria da conformação de carcaça, fatores que contribuem diretamente para a eficiência produtiva e qualidade do produto final.

Agregação de valor à carne ovina ganha destaque

Durante o encontro, foram apresentados estudos voltados à tecnologia de carne, com foco na agregação de valor e no melhor aproveitamento dos cortes ovinos. A estratégia busca fortalecer a presença da carne ovina no mercado e aumentar sua competitividade frente a outras proteínas.

Atividade cresce como alternativa para pequenos produtores

A ovinocaprinocultura vem ganhando espaço em Santa Catarina como alternativa de diversificação, especialmente em propriedades familiares. Dados da Epagri/Cepa indicam que o estado possui cerca de 348 mil ovinos distribuídos entre aproximadamente 15 mil produtores.

O rebanho de caprinos soma cerca de 34 mil cabeças, com aproximadamente 3,8 mil produtores envolvidos na atividade. Atualmente, cerca de 800 produtores recebem assistência técnica e gerencial, com foco em boas práticas de produção, gestão e melhoramento genético.

Projeto amplia assistência técnica e integração do setor

Para impulsionar ainda mais o setor, está em andamento uma cooperação entre a Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária e o Sebrae/SC. A iniciativa integra ações de Assistência Técnica e Gerencial, desenvolvidas em parceria com o Senar, ampliando o suporte técnico aos produtores rurais.

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A execução também conta com o apoio de instituições como a Epagri e a Cidasc, que atuam na assistência técnica, extensão rural, defesa sanitária e promoção do desenvolvimento sustentável.

Integração com turismo e governança fortalece cadeia

Além do fortalecimento produtivo, a estratégia inclui a integração da ovinocaprinocultura com a gastronomia e o turismo rural, agregando valor à atividade e ampliando as fontes de renda no campo.

A cadeia produtiva conta ainda com uma Câmara Setorial estruturada, responsável por garantir governança ativa e alinhamento entre os diferentes elos — da produção ao mercado —, consolidando o desenvolvimento sustentável do setor em Santa Catarina.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Biodiesel busca avanço semelhante ao etanol, mas desafios técnicos travam aumento da mistura no diesel

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O avanço da mistura obrigatória de biodiesel no diesel voltou ao centro das discussões do setor energético brasileiro. A principal demanda da indústria é elevar o percentual atual de 15% para 16% — o chamado B16 — movimento que já recebeu sinalização favorável do presidente Luiz Inácio Lula da Silva.

Apesar do apoio político e da criação da Lei do Combustível do Futuro, especialistas alertam que o crescimento do biodiesel enfrenta obstáculos técnicos e estruturais mais complexos do que aqueles observados na trajetória do etanol na gasolina.

B16 pode marcar novo ciclo para o biodiesel no Brasil

Caso seja aprovado, o aumento para B16 representará o 14º avanço no percentual de mistura desde a criação do Programa Nacional de Produção e Uso do Biodiesel (PNPB), em 2004.

A última reunião do Conselho Nacional de Política Energética (CNPE), que avaliaria o tema, acabou cancelada, mas o setor espera o início dos testes de viabilidade ainda em 2026.

Enquanto isso, o governo mantém o discurso favorável à ampliação dos biocombustíveis na matriz energética brasileira. A expectativa é de que o etanol anidro também avance dos atuais 30% para 32% na gasolina, fortalecendo a política de transição energética.

Diferença entre etanol e biodiesel vai além do tempo de mercado

Embora o etanol tenha quase quatro décadas de vantagem histórica em relação ao biodiesel, especialistas afirmam que a principal diferença está nas características químicas dos combustíveis.

Segundo Jaques Paes, professor do MBA de ESG e Sustentabilidade da FGV, o biodiesel exige adaptações mais profundas em motores, infraestrutura logística e sistemas de armazenamento.

“A questão não é apenas histórica. Existe uma diferença química, mecânica e sistêmica importante entre os combustíveis”, explica.

O especialista destaca que a gasolina possui maior tolerância à adição de etanol, enquanto o biodiesel altera o comportamento do diesel de forma mais sensível.

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Limitações químicas desafiam expansão do biodiesel

Entre os principais entraves técnicos apontados estão a maior oxidação do biodiesel e sua capacidade elevada de absorver água, fatores que podem comprometer desempenho, estabilidade e durabilidade do combustível.

De acordo com Paes, elevar em apenas 1% a mistura exige mudanças em toda a cadeia produtiva.

“Um salto no teor do etanol envolve basicamente a mistura. Já no biodiesel, é necessário revisar infraestrutura, motores, armazenamento e operação logística”, afirma.

O pesquisador observa ainda que o etanol já passou por décadas de testes, adaptações e aprendizado tecnológico, o que facilitou sua expansão gradual no mercado brasileiro.

Mercado vê 2026 como ano decisivo para biocombustíveis

Consultorias internacionais avaliam que 2026 pode marcar uma aceleração relevante na indústria de biocombustíveis no Brasil e na América Latina.

A consultoria inglesa Argus destaca que o óleo de soja continua sendo a principal matéria-prima do biodiesel brasileiro, impulsionado pela demanda global por combustíveis sustentáveis.

Ao mesmo tempo, a produção de etanol também ganha competitividade diante das oscilações no mercado internacional de petróleo e dos impactos geopolíticos no Oriente Médio.

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Conflitos internacionais reforçam debate sobre segurança energética

A escalada das tensões no Oriente Médio reacendeu as discussões sobre independência energética e ampliação do uso de fontes renováveis no Brasil.

Segundo Jaques Paes, momentos de instabilidade no mercado global de petróleo historicamente impulsionam políticas voltadas aos biocombustíveis.

“Quando há risco de abastecimento ou aumento forte do petróleo, o biodiesel volta ao centro das discussões estratégicas”, ressalta.

A avaliação é compartilhada pelo presidente-executivo da Abiove, André Nassar, que defende rapidez nos testes para permitir que o governo tenha liberdade de ampliar a mistura quando considerar adequado.

Setor cobra política de Estado para energia renovável

Especialistas do setor avaliam que o avanço sustentável dos biocombustíveis no Brasil depende de planejamento de longo prazo e maior estabilidade regulatória.

Para Jaques Paes, a política energética brasileira ainda sofre com mudanças frequentes de direcionamento conforme os ciclos políticos.

“Os biocombustíveis precisam ser tratados como política de Estado, e não apenas como política de governo”, conclui.

Brasil amplia protagonismo na transição energética

Com forte produção agrícola, liderança global em soja e tradição consolidada no etanol, o Brasil mantém posição estratégica na agenda mundial de energia renovável.

O desafio agora é transformar o potencial do biodiesel em expansão efetiva, equilibrando ganhos ambientais, segurança energética e capacidade técnica da cadeia produtiva.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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