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VPJ Alimentos e chef Edu Guedes reinventam o consumo do hambúrguer com lançamento premium para refeições completas

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VPJ e Edu Guedes transformam o hambúrguer em refeição de alto padrão

A VPJ Alimentos, referência nacional em carnes superpremium, anuncia uma parceria com o chef Edu Guedes para lançar o primeiro hambúrguer quadrado do Brasil. A proposta é reposicionar o hambúrguer — tradicionalmente visto como lanche rápido — como uma refeição completa, nutritiva e sofisticada, ideal para ser servida à mesa, com garfo e faca.

Com 150 gramas de carne 100% Angus, raça reconhecida mundialmente por sua maciez e sabor marcante, o produto combina praticidade, qualidade e valor nutricional, atendendo a um público que busca conveniência sem abrir mão da experiência gastronômica.

Disponível nas lojas Pão de Açúcar, o novo hambúrguer reforça a estratégia da VPJ de democratizar o consumo de carne Angus, tornando-a acessível ao cotidiano das famílias brasileiras.

Edu Guedes assume papel de embaixador e amplia conexão com o público

A escolha de Edu Guedes como embaixador da marca vai além de uma ação publicitária. Segundo a VPJ, o chef representa credibilidade e identificação popular, sendo uma figura próxima das famílias brasileiras e das pessoas que buscam soluções rápidas, saudáveis e saborosas na cozinha.

Com sua trajetória consolidada na televisão e nas plataformas digitais, Edu assume o papel de porta-voz de uma nova forma de consumir hambúrguer, levando à mesa um produto de qualidade gourmet com preparo simples e resultados surpreendentes.

“Queremos que o consumidor tenha cada vez mais acesso à carne Angus de qualidade, de forma prática, econômica e saudável”, afirma Valdomiro Poliselli Júnior, presidente da VPJ Alimentos.

Hambúrguer quadrado: o “centro do prato” das refeições modernas

O Hambúrguer Quadrado do Chef surge como alternativa prática para almoços e jantares, reposicionando o hambúrguer como protagonista do prato, e não apenas como lanche.

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A proposta traz o conceito de “carne premium pronta para o dia a dia”, combinando sabor marcante, textura equilibrada e alto valor nutricional. O formato quadrado também facilita o preparo em frigideira, grill ou forno, mantendo a suculência e o padrão gourmet da carne Angus.

Comprometimento com qualidade e rastreabilidade

Com mais de 25 anos de experiência, a VPJ Alimentos se consolidou como uma das principais fornecedoras de carnes prime no Brasil. A empresa adota rigoroso controle de origem e rastreabilidade, garantindo a qualidade em toda a cadeia produtiva — do campo à mesa do consumidor.

O portfólio da marca abrange produtos provenientes de raças de alto padrão genético, como a bovina Aberdeen Angus, a suína Duroc e a ovina Dorper, reconhecidas pela maciez, marmoreio e sabor superior.

Certificação Angus Gold e liderança em inovação

A VPJ é pioneira no uso do Selo Angus Gold, certificação concedida pela Associação Brasileira de Angus que atesta padrões superiores de qualidade e origem.

Seu portfólio inclui linhas como:

  • Steakburger, voltada à criação de blends artesanais;
  • Black Angus Burger, feito de cortes nobres;
  • Duroc Pork e Cordeiro Dorper, que exploram novas combinações de sabor;
  • e o inovador Hambúrguer Quadrado do Chef, idealizado para compor refeições completas.
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Em 2025, o Black Angus Burger de costela da VPJ foi eleito o melhor hambúrguer do Brasil em um teste às cegas do suplemento Paladar, do jornal O Estado de S. Paulo, destacando-se pela suculência, textura e sabor de churrasco.

VPJ reforça o papel do Brasil na produção de carnes premium

O lançamento do hambúrguer quadrado Angus representa mais um passo no avanço do setor de proteína animal de alto valor agregado no Brasil, que tem se beneficiado da modernização tecnológica e da demanda por alimentos gourmet acessíveis.

Segundo dados recentes do Banco Central do Brasil (BCB), o crédito agroindustrial e alimentar segue em expansão, refletindo o fortalecimento de toda a cadeia produtiva. Entre julho de 2025 e janeiro de 2026, o crédito rural somou R$ 316,57 bilhões, um crescimento de 6% em relação ao ciclo anterior, demonstrando a importância do agronegócio e da indústria de alimentos de valor agregado para o desenvolvimento econômico nacional.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Expocacau começa terça com meta de ampliar negócios e produtividade

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A segunda edição da Expocacau começa na próxima terça-feira (25.08), em Ilhéus (cerca de 315 quilômetros da capital, Salvador), na Bahia, com a expectativa de superar os R$ 240 milhões movimentados na estreia e receber mais de 8 mil visitantes. A feira ocorre até quinta-feira (27), no Centro de Convenções do município, com entrada gratuita.

O evento reunirá produtores, indústrias, compradores e fornecedores de máquinas, irrigação, mudas, insumos, crédito e serviços. A programação ocorre em um momento de recuperação da produção brasileira, mas também de desafios para elevar a produtividade, reduzir a dependência de amêndoas importadas e ampliar a participação do País no mercado internacional.

A escolha de Ilhéus reforça a importância histórica e econômica do sul da Bahia para a cacauicultura. Embora o Pará ocupe atualmente a liderança nacional em volume, a Bahia ainda concentra a maior área cultivada, boa parte da indústria processadora e uma cadeia formada por milhares de pequenos produtores.

O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) estima que o Brasil produzirá aproximadamente 321 mil toneladas de amêndoas em 2026, crescimento de 8,9% sobre o ano anterior. Pará e Bahia respondem por mais de 90% desse volume.

A produção paraense está projetada em cerca de 162 mil toneladas, equivalente à metade da safra brasileira. Na Bahia, a estimativa alcança 137,4 mil toneladas, avanço de 15,4% sobre 2025 e participação próxima de 43% na produção nacional.

Os números também evidenciam o desafio baiano. O Estado reúne quase 70% da área produtiva do País, mas responde por menos da metade da colheita. A diferença mostra o espaço existente para recuperação de lavouras, renovação de plantas, controle de doenças, irrigação, melhoramento genético e adoção de manejo mais eficiente.

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No mercado mundial, o Brasil ocupou a sexta posição entre os produtores no ciclo 2024/25, segundo a Organização Internacional do Cacau (ICCO, na sigla em inglês), com participação estimada em 4,5%. Costa do Marfim manteve ampla liderança, seguida por Gana, Equador, Nigéria e Camarões.

Apesar de estar entre os maiores produtores, o Brasil ainda precisa importar amêndoas para abastecer seu parque industrial. Em 2025, as compras externas chegaram a 42,1 mil toneladas, crescimento de 65,2%. A indústria recebeu 186,1 mil toneladas da produção nacional e processou 195,9 mil toneladas ao longo do ano.

O quadro começou a melhorar em 2026. O recebimento de amêndoas nacionais cresceu 63,4% no primeiro semestre, para 95,1 mil toneladas. Com maior oferta interna e demanda industrial mais fraca, as importações caíram 57,1%, para 18,1 mil toneladas. Pela primeira vez em quatro anos, o País passou um trimestre inteiro sem importar amêndoas.

A recuperação ainda não se refletiu na mesma proporção na indústria. A moagem alcançou 101,4 mil toneladas no primeiro semestre, alta de apenas 3,6% e volume quase 20% inferior ao registrado antes da crise de oferta.

O Brasil exporta principalmente produtos processados, e não a matéria-prima. Em 2025, os embarques de derivados, como manteiga, pasta, torta e pó de cacau, somaram 52,95 mil toneladas, crescimento de 5,4%. Argentina, Estados Unidos e Países Baixos foram os principais compradores.

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No primeiro semestre de 2026, as exportações de derivados recuaram 7%, para 26,7 mil toneladas. A Argentina respondeu por 45% dos embarques, seguida pelos Estados Unidos, com 19%, e pelo Chile, com 9%. As vendas externas de amêndoas permaneceram residuais, com apenas 274 toneladas.

A Expocacau pretende aproximar o produtor das tecnologias necessárias para elevar a oferta e a qualidade. A feira terá mais de 60 estandes com equipamentos, tratores, drones, sistemas de irrigação, nutrição vegetal, proteção de cultivos, crédito, certificação e soluções para pós-colheita.

A programação inclui a oitava edição do Fórum Anual do Cacau, com debates sobre manejo de pragas e doenças, fertilidade do solo, irrigação, qualidade das amêndoas, mercado e rentabilidade. O evento também sediará o quinto Encontro Nacional de Viveiristas de Cacau e uma arena com palestras técnicas durante os três dias.

Outro tema será a renovação das lavouras cultivadas no sistema cabruca, no qual os cacaueiros crescem sob a sombra de árvores da Mata Atlântica. A recuperação dessas áreas pode ampliar a produção sem abertura de novas áreas, preservando a cobertura florestal e agregando valor ambiental às amêndoas.

Serviço

Evento: Expocacau 2026
Data: 25 a 27 de agosto
Horário: das 9h às 19h
Local: Centro de Convenções de Ilhéus
Endereço: Avenida Soares Lopes, 1.597, Centro, Ilhéus (BA)
Entrada: gratuita, com inscrição antecipada recomendada
Inscrições: site da Expocacau — expocacau.com.br

Fonte: Pensar Agro

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