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Do mingau de banana à baixaria: os sabores que contam a história do Mercado do Bosque

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Enquanto a cidade repousa, o Mercado do Bosque desperta, inebriando a todos pelo cheiro forte do café passado na hora. Ali, o tempo parece seguir outro ritmo. O silêncio das ruas dá lugar às conversas animadas, ao som das panelas e ao aroma inconfundível da culinária acreana.

O Mercado do Bosque, gerido pela Prefeitura de Rio Branco é um dos lugares mais movimentados de Rio Branco. Durante o dia, recebe moradores em busca de produtos regionais e refeições típicas; já à noite e de madrugada, torna-se o destino certo de quem sai de festas e bares em busca de um prato quentinho.

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O Mercado do Bosque, gerido pela Prefeitura de Rio Branco é um dos lugares mais movimentados de Rio Branco. (Foto: Vitória Souza/Secom)

O ambiente é marcado pelo cheiro do café fresco, do mingau de banana tão apreciado e das comidas preparadas na hora, que fazem do espaço um verdadeiro cartão-postal gastronômico da capital acreana. Mais do que um espaço comercial, o Mercado do Bosque é um ponto de encontro cultural e gastronômico.

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O ambiente é marcado pelo cheiro do café fresco, do mingau de banana tão apreciado e das comidas preparadas na hora. (Foto: Marcos Araújo/Secom)

Fundado em 1966, na gestão do prefeito Adauto Brito da Frota, foi o primeiro mercado instalado no 1º Distrito. Sua criação atendeu à necessidade de escoar a produção das colônias agrícolas e abastecer os moradores do bairro, que crescia junto com a capital acreana. Desde então, tornou-se referência e orgulho para os rio-branquenses.

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Fundado em 1966, na gestão do prefeito Adauto Brito da Frota, foi o primeiro mercado instalado no 1º Distrito. Imagem do Prefeito Adauto Frota. (Foto: Acervo/ Secom)

Em 2002, o mercado ganhou oficialmente o nome de Álvaro Vieira da Rocha, jornalista e boêmio que marcou época com o evento “Skol com Frutas”, onde se reunia com amigos para cantar e tocar violão até o amanhecer. A homenagem reforça o espírito livre e cultural que o espaço representa. Conhecido por muitos como “Alvarozinho” foi um grande humorista acreano das redações de jornais, estúdios de rádio e televisão, escritórios governamentais, da Emater e botecos da cidade, sendo um frequentador assíduo do Mercado do Bosque.

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Álvaro Vieira da Rocha, jornalista e boêmio que marcou época com o evento “Skol com Frutas”. (Foto: Internet)

Onde a juventude encontra a tradição

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Na madrugada, a juventude encontra no Mercado do Bosque o lugar perfeito para se recuperar das festas degustando iguarias típicas. A mais famosa delas é a Baixaria, prato símbolo da gastronomia local, feito com pão de milho, carne moída, ovo frito e vinagrete. Sua origem é envolta em histórias curiosas: dizem que um peão faminto pediu “o que tivesse para comer” e recebeu uma mistura improvisada, que ele batizou com uma pergunta “quanto custa essa baixaria toda?” — e o nome pegou.

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A mais famosa delas é a Baixaria, prato símbolo da gastronomia local, feito com pão de milho, carne moída, ovo frito e vinagrete. (Foto: Marcos Araújo/Secom)

Além da Baixaria, brilham no cardápio o mingau de banana ou tapioca, o bolo de macaxeira, os charutos, os quibes de arroz e de macaxeira, as tapiocas recheadas e os sucos naturais. Cada prato carrega um pedaço da memória afetiva do Acre e faz do mercado um ponto de parada obrigatória para quem visita à cidade.

A história do bairro Bosque

O surgimento do bairro Bosque está ligado ao período pós-Batalha da Borracha, quando Rio Branco passou a receber novos equipamentos públicos e colônias agrícolas. A abertura da Avenida Getúlio Vargas foi determinante para a valorização da região.

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Primeira fotografia do Mercado do Bosque. (Foto: Acervo/Secom)

A área, antes ocupada por bosques e pela antiga Fazenda Araripe, transformou-se em bairro e, com o aterro de um açude, nasceu a Rua Coronel Alexandrino, endereço que abrigaria o hoje tradicional Mercado do Bosque.

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Vozes da tradição

O historiador e escritor José Wilson resume a importância do espaço: “O Mercado do Bosque é um dos lugares mais tradicionais de Rio Branco e um verdadeiro patrimônio da cidade. Ele é único porque não fecha nunca: funciona 24 horas, todos os dias da semana, mantendo viva a tradição de acolher quem busca nossas comidas típicas, seja de manhã, à tarde, à noite ou de madrugada. Quem sai de uma festa ou termina um dia de trabalho sabe que vai encontrar o mercado aberto, pronto para receber com o sabor da nossa cultura. A homenagem ao jornalista Álvaro Vieira da Rocha também reforça esse espírito boêmio e popular, tornando o Bosque um símbolo da identidade rio-branquense”, explicou.

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“O Mercado do Bosque é um dos lugares mais tradicionais de Rio Branco e um verdadeiro patrimônio da cidade. Ele é único porque não fecha nunca: funciona 24 horas”, explicou José Wilson. (Foto: Val Fernandes/Secom)

O comerciante Ari de Araújo, permissionário desde os anos 1980, relembra os primeiros dias. “Quando cheguei aqui, o mercado ainda era de madeira. Depois veio a reforma em alvenaria e a gente pôde crescer. Hoje, o que mais procuram são os produtos tradicionais: mel, rapadura, galinha caipira, charque, pirarucu, banana da região e a farinha de Cruzeiro do Sul”, ressaltou.

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“Quando cheguei aqui, o mercado ainda era de madeira. Depois veio a reforma em alvenaria e a gente pôde crescer”, ressaltou o comerciante Ari de Araújo. (Foto: Vitória Souza/Secom)

Já Ester Silva, proprietária do tradicional Café Duas Irmãs, mantém há mais de 40 anos o legado da mãe, dona Luiza, carinhosamente chamada de Vozinha.

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Já Ester Silva, proprietária do tradicional Café Duas Irmãs, mantém há mais de 40 anos o legado da mãe, dona Luiza, carinhosamente chamada de Vozinha. (Foto: Vitória Souza/Secom)

“Cuido desse espaço até hoje com muito carinho. Os pratos mais procurados continuam sendo a baixaria, a tapioca recheada e os quibes de arroz e macaxeira. É o sabor da nossa cultura que se perpetua”, pontuou.

O Mercado hoje

Atualmente, o Mercado do Bosque vai além da comida. Além das bancas e restaurantes, abriga lojas de assistência técnica, espaços de beleza, pequenos comércios e serviços variados, mantendo sua relevância como centro pulsante de economia e convivência.

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Atualmente, o Mercado do Bosque vai além da comida. Além das bancas e restaurantes, abriga lojas de assistência técnica, espaços de beleza, pequenos comércios e serviços variados. (Foto: Vitória Souza/Secom)

Mais do que um ponto comercial, o Bosque é um símbolo de Rio Branco, que une passado e presente, tradição e modernidade. Seja para tomar café da manhã após uma madrugada de festa, para almoçar um prato típico ou apenas para caminhar entre os cheiros e sabores da cidade, o Mercado do Bosque é parada obrigatória.

Fonte: Prefeitura de Rio Branco – AC

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Emurb intensifica serviços de manutenção e infraestrutura em Rio Branco neste sábado

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A Prefeitura de Rio Branco, por meio da Empresa Municipal de Urbanização de Rio Branco (Emurb), mantém neste sábado (20) uma ampla frente de serviços em diferentes bairros da capital. As equipes atuam em ações de manutenção asfáltica, drenagem, remendo profundo, recuperação de vias e intervenções na rede coletora de esgoto, com o objetivo de melhorar a trafegabilidade, a segurança e a qualidade de vida da população.

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As equipes atuam em ações de manutenção asfáltica, drenagem, remendo profundo, recuperação de vias e intervenções na rede coletora de esgoto. (Foto: Katiussi Melo/Secom)

Entre os serviços programados estão manutenções pontuais na Rua Barbosa Lima e na Rua Estado do Acre, na região da Base e do Centro; na Estrada Dias Martins, no bairro Chácara Ipê; na Rua Rio de Janeiro e na Estrada do Calafate, entre os bairros Floresta e Vila Betel; na Rua Senador Kairala, na Estação Experimental; na Rua São Matheus, no Floresta Sul; e também na Estrada do Calafate, no Portal da Amazônia.

As equipes do caminhão tapa-buraco também atuam na Avenida Norte, Avenida Central e Avenida Noroeste, no bairro Tucumã, além da Estrada do Aviário e da Travessa Santa Inês, atendendo as regiões do Aviário e Morada do Sol.

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Os trabalhos incluem ainda a recuperação de vias com remendo profundo na Rua Maestro Sandoval e na Rua Arco-Íris, no bairro Chico Mendes. (Foto: Katiussi Melo/Secom)

Os trabalhos incluem ainda a recuperação de vias com remendo profundo na Rua Maestro Sandoval e na Rua Arco-Íris, no bairro Chico Mendes. O serviço garante maior durabilidade ao pavimento e melhores condições de tráfego para motoristas, motociclistas, ciclistas e pedestres.

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Na área de drenagem, as equipes realizam intervenções na Rua Alcides Teixeira, no bairro Santo Afonso, dentro do Programa Mil e Uma Dignidade, e na Rua Maestro Sandoval, no bairro Vitória. Já na Rua Raimundo Targino, no bairro Rosa Linda, os serviços contemplam melhorias na rede coletora de esgoto.

De acordo com o encarregado de obras da Emurb, Nildomar Nunes, a atuação simultânea das equipes em diversas regiões da cidade é resultado do compromisso da gestão municipal em manter a capital bem estruturada e atender, com agilidade, as demandas apresentadas pela população.

Nildomar
“Estamos executando um trabalho planejado para alcançar o maior número possível de bairros, com intervenções que vão desde a manutenção asfáltica até serviços de drenagem e recuperação de vias”, destacou Nildomar. (Foto: Katiussi Melo/Secom)

“Estamos executando um trabalho planejado para alcançar o maior número possível de bairros, com intervenções que vão desde a manutenção asfáltica até serviços de drenagem e recuperação de vias. A orientação do prefeito Alysson Bestene é manter as equipes em campo, garantindo melhores condições de trafegabilidade e mais segurança para quem utiliza as ruas da nossa cidade diariamente. Nosso objetivo é oferecer uma infraestrutura cada vez melhor para os moradores de Rio Branco”, destacou Nildomar.

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No Residencial Araçá, onde as equipes também realizam melhorias na infraestrutura urbana, a população comemora o atendimento de uma reivindicação antiga da comunidade. Morador da região, Graci Resende ressaltou a importância dos serviços e agradeceu o empenho da gestão municipal.

Graci Resende
“Hoje vemos o serviço sendo realizado com qualidade e excelência, trazendo mais dignidade para quem vive aqui”, disse Graci Resende. (Foto: Katiussi Melo/Secom)

“Essa era uma demanda que os moradores aguardavam há muito tempo. Hoje vemos o serviço sendo realizado com qualidade e excelência, trazendo mais dignidade para quem vive aqui. Todos nós somos gratos pelo trabalho das equipes da Emurb e pelo acompanhamento constante do prefeito Alysson Bestene, que tem demonstrado sensibilidade para ouvir a população e compromisso em atender as necessidades dos bairros. É uma satisfação ver que nossa comunidade está sendo valorizada”, afirmou.

Segundo a Emurb, a programação poderá sofrer alterações em razão das condições climáticas ou de demandas emergenciais identificadas durante a execução dos trabalhos.

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As ações fazem parte do cronograma permanente de manutenção urbana desenvolvido pela Prefeitura de Rio Branco. (Foto: Katiussi Melo/Secom)

As ações fazem parte do cronograma permanente de manutenção urbana desenvolvido pela Prefeitura de Rio Branco, reforçando o compromisso da gestão do prefeito Alysson Bestene com a conservação da infraestrutura da cidade, a melhoria da mobilidade urbana e a qualidade de vida da população.

Fonte: Prefeitura de Rio Branco – AC

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