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Do mingau de banana à baixaria: os sabores que contam a história do Mercado do Bosque

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Enquanto a cidade repousa, o Mercado do Bosque desperta, inebriando a todos pelo cheiro forte do café passado na hora. Ali, o tempo parece seguir outro ritmo. O silêncio das ruas dá lugar às conversas animadas, ao som das panelas e ao aroma inconfundível da culinária acreana.

O Mercado do Bosque, gerido pela Prefeitura de Rio Branco é um dos lugares mais movimentados de Rio Branco. Durante o dia, recebe moradores em busca de produtos regionais e refeições típicas; já à noite e de madrugada, torna-se o destino certo de quem sai de festas e bares em busca de um prato quentinho.

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O Mercado do Bosque, gerido pela Prefeitura de Rio Branco é um dos lugares mais movimentados de Rio Branco. (Foto: Vitória Souza/Secom)

O ambiente é marcado pelo cheiro do café fresco, do mingau de banana tão apreciado e das comidas preparadas na hora, que fazem do espaço um verdadeiro cartão-postal gastronômico da capital acreana. Mais do que um espaço comercial, o Mercado do Bosque é um ponto de encontro cultural e gastronômico.

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O ambiente é marcado pelo cheiro do café fresco, do mingau de banana tão apreciado e das comidas preparadas na hora. (Foto: Marcos Araújo/Secom)

Fundado em 1966, na gestão do prefeito Adauto Brito da Frota, foi o primeiro mercado instalado no 1º Distrito. Sua criação atendeu à necessidade de escoar a produção das colônias agrícolas e abastecer os moradores do bairro, que crescia junto com a capital acreana. Desde então, tornou-se referência e orgulho para os rio-branquenses.

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Fundado em 1966, na gestão do prefeito Adauto Brito da Frota, foi o primeiro mercado instalado no 1º Distrito. Imagem do Prefeito Adauto Frota. (Foto: Acervo/ Secom)

Em 2002, o mercado ganhou oficialmente o nome de Álvaro Vieira da Rocha, jornalista e boêmio que marcou época com o evento “Skol com Frutas”, onde se reunia com amigos para cantar e tocar violão até o amanhecer. A homenagem reforça o espírito livre e cultural que o espaço representa. Conhecido por muitos como “Alvarozinho” foi um grande humorista acreano das redações de jornais, estúdios de rádio e televisão, escritórios governamentais, da Emater e botecos da cidade, sendo um frequentador assíduo do Mercado do Bosque.

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Álvaro Vieira da Rocha, jornalista e boêmio que marcou época com o evento “Skol com Frutas”. (Foto: Internet)

Onde a juventude encontra a tradição

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Na madrugada, a juventude encontra no Mercado do Bosque o lugar perfeito para se recuperar das festas degustando iguarias típicas. A mais famosa delas é a Baixaria, prato símbolo da gastronomia local, feito com pão de milho, carne moída, ovo frito e vinagrete. Sua origem é envolta em histórias curiosas: dizem que um peão faminto pediu “o que tivesse para comer” e recebeu uma mistura improvisada, que ele batizou com uma pergunta “quanto custa essa baixaria toda?” — e o nome pegou.

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A mais famosa delas é a Baixaria, prato símbolo da gastronomia local, feito com pão de milho, carne moída, ovo frito e vinagrete. (Foto: Marcos Araújo/Secom)

Além da Baixaria, brilham no cardápio o mingau de banana ou tapioca, o bolo de macaxeira, os charutos, os quibes de arroz e de macaxeira, as tapiocas recheadas e os sucos naturais. Cada prato carrega um pedaço da memória afetiva do Acre e faz do mercado um ponto de parada obrigatória para quem visita à cidade.

A história do bairro Bosque

O surgimento do bairro Bosque está ligado ao período pós-Batalha da Borracha, quando Rio Branco passou a receber novos equipamentos públicos e colônias agrícolas. A abertura da Avenida Getúlio Vargas foi determinante para a valorização da região.

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Primeira fotografia do Mercado do Bosque. (Foto: Acervo/Secom)

A área, antes ocupada por bosques e pela antiga Fazenda Araripe, transformou-se em bairro e, com o aterro de um açude, nasceu a Rua Coronel Alexandrino, endereço que abrigaria o hoje tradicional Mercado do Bosque.

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Vozes da tradição

O historiador e escritor José Wilson resume a importância do espaço: “O Mercado do Bosque é um dos lugares mais tradicionais de Rio Branco e um verdadeiro patrimônio da cidade. Ele é único porque não fecha nunca: funciona 24 horas, todos os dias da semana, mantendo viva a tradição de acolher quem busca nossas comidas típicas, seja de manhã, à tarde, à noite ou de madrugada. Quem sai de uma festa ou termina um dia de trabalho sabe que vai encontrar o mercado aberto, pronto para receber com o sabor da nossa cultura. A homenagem ao jornalista Álvaro Vieira da Rocha também reforça esse espírito boêmio e popular, tornando o Bosque um símbolo da identidade rio-branquense”, explicou.

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“O Mercado do Bosque é um dos lugares mais tradicionais de Rio Branco e um verdadeiro patrimônio da cidade. Ele é único porque não fecha nunca: funciona 24 horas”, explicou José Wilson. (Foto: Val Fernandes/Secom)

O comerciante Ari de Araújo, permissionário desde os anos 1980, relembra os primeiros dias. “Quando cheguei aqui, o mercado ainda era de madeira. Depois veio a reforma em alvenaria e a gente pôde crescer. Hoje, o que mais procuram são os produtos tradicionais: mel, rapadura, galinha caipira, charque, pirarucu, banana da região e a farinha de Cruzeiro do Sul”, ressaltou.

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“Quando cheguei aqui, o mercado ainda era de madeira. Depois veio a reforma em alvenaria e a gente pôde crescer”, ressaltou o comerciante Ari de Araújo. (Foto: Vitória Souza/Secom)

Já Ester Silva, proprietária do tradicional Café Duas Irmãs, mantém há mais de 40 anos o legado da mãe, dona Luiza, carinhosamente chamada de Vozinha.

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Já Ester Silva, proprietária do tradicional Café Duas Irmãs, mantém há mais de 40 anos o legado da mãe, dona Luiza, carinhosamente chamada de Vozinha. (Foto: Vitória Souza/Secom)

“Cuido desse espaço até hoje com muito carinho. Os pratos mais procurados continuam sendo a baixaria, a tapioca recheada e os quibes de arroz e macaxeira. É o sabor da nossa cultura que se perpetua”, pontuou.

O Mercado hoje

Atualmente, o Mercado do Bosque vai além da comida. Além das bancas e restaurantes, abriga lojas de assistência técnica, espaços de beleza, pequenos comércios e serviços variados, mantendo sua relevância como centro pulsante de economia e convivência.

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Atualmente, o Mercado do Bosque vai além da comida. Além das bancas e restaurantes, abriga lojas de assistência técnica, espaços de beleza, pequenos comércios e serviços variados. (Foto: Vitória Souza/Secom)

Mais do que um ponto comercial, o Bosque é um símbolo de Rio Branco, que une passado e presente, tradição e modernidade. Seja para tomar café da manhã após uma madrugada de festa, para almoçar um prato típico ou apenas para caminhar entre os cheiros e sabores da cidade, o Mercado do Bosque é parada obrigatória.

Fonte: Prefeitura de Rio Branco – AC

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Prefeitura de Rio Branco entrega pavimentação no Bahia Velha e anuncia nova frente de trabalho na Rua 13 de Junho

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A Prefeitura de Rio Branco está concluiu, nesta quarta-feira (6), mais uma etapa dos serviços de pavimentação na Travessa Hélio Mello, localizada na região do Bahia Velha. As obras haviam sido iniciadas na segunda-feira (4) e fazem parte do cronograma de recuperação de vias urbanas executado pela gestão municipal, por meio da Empresa Municipal de Urbanização de Rio Branco (Emurb).

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As obras haviam sido iniciadas na segunda-feira (4) e fazem parte do cronograma de recuperação de vias urbanas. (Foto: Marcos Araújo/Secom)

Durante vistoria no local, o prefeito Alysson Bestene destacou que as equipes seguem atuando em diferentes pontos da cidade, com ampliação dos serviços neste período de verão.

Foto Alysson Bestene
“Hoje a gente vê a conclusão da Travessa Hélio Mello, aqui no Bahia Velha. E a Emurb não para os trabalhos”, afirmou o prefeito. (Foto: Marcos Araújo/Secom)

“Hoje a gente vê a conclusão da Travessa Hélio Mello, aqui no Bahia Velha. E a Emurb não para os trabalhos. A Prefeitura na Rua também já está trabalhando na Rua Mendes Sá, que faz a ligação do Bahia Velha com o Conjunto Carandá”, afirmou o prefeito.

Foto de pavimentação no Hélio Melo
Segundo Alysson Bestene, a gestão municipal tem buscado ouvir os moradores para definir as prioridades de atendimento nas comunidades. (Foto: Marcos Araújo/Secom)

Segundo Alysson Bestene, a gestão municipal tem buscado ouvir os moradores para definir as prioridades de atendimento nas comunidades. Ele reforçou que a pavimentação e a recuperação de ruas têm como objetivo melhorar a mobilidade de veículos e pedestres.

Foto das obras da Prefeitura na Baixada da Sobral
“A gente tem buscado estar próximo da comunidade, ouvindo e sabendo qual é a prioridade”, completou. (Foto: Anderson Oliveira/Secom)

“A gente tem buscado estar próximo da comunidade, ouvindo e sabendo qual é a prioridade. É conversando e dialogando que a gente vai aproximar essas ações das comunidades. É a prefeitura nas ruas, cuidando das pessoas em primeiro lugar”, completou.

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Além da Travessa Hélio Mello e da Rua Mendes Sá, o prefeito também realizou uma visita técnica à Rua 13 de Junho, na região da Bahia Nova, próximo ao Comercial Cometa. No local, Alysson anunciou que os trabalhos de pavimentação e drenagem devem ser iniciados já nesta quinta-feira.

Foto Márcio Mustafá e Alysson Bestene
O vereador Márcio Mustafá acompanhou a agenda e destacou a presença da prefeitura na região da Baixada. (Foto: Marcos Araújo/Secom)

O vereador Márcio Mustafá acompanhou a agenda e destacou a presença da prefeitura na região da Baixada. Segundo ele, as intervenções representam uma resposta importante às demandas antigas da comunidade.

Foto Márcio Mustafá
“O prefeito está com os dois pés aqui dentro da Baixada. Quero parabenizar mais uma vez e dizer que vamos para frente”, afirmou o parlamentar. (Foto: Marcos Araújo/Secom)

“A prefeitura está presente. O prefeito está com os dois pés aqui dentro da Baixada. Quero parabenizar mais uma vez e dizer que vamos para frente”, afirmou o parlamentar.

Foto Priscila Paulino
Moradora da Travessa Hélio Mello, Priscila Paulino também acompanhou a execução dos serviços e elogiou a qualidade da obra. (Foto: Marcos Araújo/Secom)

Moradora da Travessa Hélio Mello, Priscila Paulino também acompanhou a execução dos serviços e elogiou a qualidade da obra. “Eu continuo na fiscalização das obras. Está sendo um ótimo trabalho. A Emurb está de parabéns e o prefeito Alysson também, porque é um asfalto de qualidade”, declarou.

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Com a chegada do verão, a Prefeitura de Rio Branco informou que pretende intensificar as frentes de trabalho voltadas à recuperação, drenagem e pavimentação de ruas em diferentes bairros da capital.

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Fonte: Prefeitura de Rio Branco – AC

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