AGRONEGÓCIO
Demanda de fim de ano impulsiona preços da carne suína no atacado, aponta Cepea
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Com a proximidade das festas de fim de ano, o consumo de cortes suínos típicos desse período aumentou e vem refletindo diretamente nos preços do mercado atacadista. De acordo com dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o aquecimento da demanda tem sustentado as cotações em alta neste mês de dezembro.
Pernil registra valorização de 2,3% na parcial de dezembro
O levantamento do Cepea mostra que o preço médio do pernil no atacado paulista alcançou R$ 14,11 por quilo na parcial de dezembro (até o dia 16), valor 2,3% superior ao registrado em novembro de 2025. O aumento é atribuído à maior procura pelo produto, especialmente para as ceias de Natal e Ano-Novo, quando o consumo da carne suína ganha destaque nas mesas das famílias brasileiras.
Lombo também apresenta alta nas vendas e preços
Além do pernil, outro corte que tradicionalmente registra maior saída neste período é o lombo. Segundo o Cepea, esse produto também vem apresentando bom desempenho no mercado, impulsionado pelo mesmo movimento sazonal de maior demanda. O comportamento reforça o papel das festas de fim de ano como um dos principais motores de valorização para o setor suinícola no encerramento do ano.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
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Colheita de arroz atinge 87,45% no Rio Grande do Sul, mas ritmo segue lento
Colheita de arroz avança no RS, mas abaixo do ritmo esperado
A colheita de arroz no Rio Grande do Sul alcançou 87,45% da área semeada na safra 2025/2026, segundo levantamento divulgado pelo Instituto Rio Grandense do Arroz (Irga).
Até o momento, foram colhidos 780.098 hectares de um total de 891.908 hectares cultivados no Estado. Apesar do avanço significativo, o ritmo dos trabalhos segue mais lento em comparação a anos anteriores.
Regiões costeiras lideram avanço da colheita
As regionais da Planície Costeira Externa e da Zona Sul apresentam os maiores índices de avanço, com 95,76% e 91,10% da área colhida, respectivamente, se aproximando da finalização da safra.
Na sequência, aparecem:
- Planície Costeira Interna: 88,99%
- Fronteira Oeste: 88,13%
- Campanha: 83,22%
- Região Central: 76,52% (menor índice)
Os dados refletem diferenças no ritmo de colheita entre as regiões, influenciadas por condições climáticas e operacionais.
Ritmo lento preocupa produtores e técnicos
De acordo com o coordenador regional da Planície Costeira Externa do Irga, Vagner Martini, a evolução da colheita mantém um comportamento mais lento, tendência já observada em levantamentos anteriores.
O atraso pode impactar a qualidade do grão e aumentar os riscos operacionais, especialmente em áreas ainda não colhidas.
Levantamento final vai consolidar dados da safra
A Divisão de Assistência Técnica e Extensão Rural do Irga informou que, ao término da colheita, será realizado um levantamento consolidado da safra.
O estudo deve incluir informações detalhadas sobre:
- Produtividade média
- Área efetivamente colhida
- Perdas registradas no campo
Safra de arroz segue em fase final no Estado
Com mais de 87% da área colhida, o Rio Grande do Sul caminha para a reta final da safra de arroz 2025/2026, mantendo-se como principal produtor nacional do cereal.
A expectativa agora se concentra na conclusão dos trabalhos e na consolidação dos resultados produtivos, que devem orientar o planejamento da próxima safra.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
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