AGRONEGÓCIO
Campeonatos Brasileiros de Barismo 2025 Serão Realizados em Belo Horizonte Durante a SIC
AGRONEGÓCIO
A Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) promoverá, entre 5 e 7 de novembro, três categorias dos Campeonatos Brasileiros de Barismo em Belo Horizonte (MG), durante a Semana Internacional do Café (SIC) 2025.
Ao todo, 42 competidores da comunidade do café especial disputarão títulos nas modalidades Barista, Latte Art e Coffee in Good Spirits, com os campeões garantindo vaga para representar o Brasil nos campeonatos mundiais de cada categoria.
Segundo Vinicius Estrela, diretor executivo da BSCA, realizar os campeonatos durante a SIC é estratégico, oferecendo alta visibilidade, oportunidades de negócios e networking, além de destacar os profissionais brasileiros em um dos maiores eventos do setor no mundo.
“Os campeonatos são uma vitrine para a excelência dos profissionais que atuam com café especial no Brasil, reforçando a valorização da origem do nosso produto e o talento de quem transforma o café na melhor experiência para o consumidor”, afirma Estrela.
Campeonato Brasileiro de Barista
A competição mais tradicional do país exige que cada participante prepare quatro espressos, quatro bebidas com leite vaporizado e quatro drinques de assinatura em 15 minutos. Os critérios de avaliação incluem sabor, qualidade da crema, harmonia café-leite, criatividade e técnica profissional.
O vencedor representará o Brasil no World Barista Championship 2026, no Panamá.
Alguns dos competidores:
- Anderson Mena (SP)
- Bruno Brasilino (PR)
- Daniel Vaz (RJ)
- Elis Bambil (SP)
- Hugo Silva (SP)
- Vitor Coelho (PR)
Campeonato Brasileiro de Latte Art
Nesta modalidade, os baristas apresentam desenhos em leite e café, sendo avaliados por critérios visuais e técnicos. Cada competidor tem 8 minutos para executar dois pares de desenhos, baseando-se em fotos previamente enviadas. A bebida não é degustada; o foco é criatividade e precisão artística.
O campeão participará do mundial da categoria em abril de 2026, nos Estados Unidos.
Alguns competidores:
- Eduardo Olímpio (SP)
- Elves Albino (PB)
- Gabriel Zanotelli (RS)
- Isis Correa (RS)
- Tiago Gonçalves da Rocha (PR)
- Wesley da Silva Oliveira (RS)
Campeonato Brasileiro de Coffee in Good Spirits
Esta competição avalia as habilidades de mixologia com café, onde cada barista tem 10 minutos para apresentar drinques alcoólicos, quentes ou frios, tendo o café como base. O campeão representará o Brasil no mundial da modalidade, que será realizado na Bélgica em junho de 2026.
Alguns competidores:
- Bruno Brasilino (PR)
- Danilo Tabenne (PR)
- Emerson Nascimento (RJ)
- Gabriel Guimarães (MG)
- Lucas Almeida (PE)
- Marcel Brito Ribeiro (SP)
BSCA e World Coffee Events: integração nacional e internacional
As competições são sancionadas pela World Coffee Events (WCE), organizadora do World Barista Championship e responsável pelos direitos da competição global. Como National Body no Brasil, a BSCA conduz as etapas qualificatórias, levando os campeões nacionais para os certames internacionais em sete modalidades:
- Barista
- Latte Art
- Brewers (preparo de café)
- Coffee in Good Spirits
- Cup Tasters (degustadores de café)
- Roasters (torrefação)
- Cezve/Ibrik (café turco)
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
AGRONEGÓCIO
Crédito privado do agro supera R$ 1,34 trilhão e CPR lidera financiamento
O estoque dos principais instrumentos privados de financiamento do agronegócio superou R$ 1,34 trilhão em julho, primeiro mês da safra 2026/27. O resultado mostra o aumento da participação do mercado de capitais no custeio da produção, na comercialização antecipada da safra e no financiamento de empresas ligadas às cadeias agroindustriais.
Os dados foram divulgados pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) e abrangem as Cédulas de Produto Rural (CPR), as Letras de Crédito do Agronegócio (LCA), os Certificados de Recebíveis do Agronegócio (CRA) e os Certificados de Direitos Creditórios do Agronegócio (CDCA).
A CPR manteve a liderança entre os instrumentos analisados, com estoque de R$ 580,78 bilhões. O volume estava distribuído em 372 mil títulos, com valor médio de R$ 1,56 milhão por cédula.
Somente em julho foram emitidos R$ 37,53 bilhões em novas CPR. Esse é o dado que melhor indica o ingresso de operações no primeiro mês da nova temporada. O estoque total também inclui títulos emitidos anteriormente que ainda não foram liquidados.
A CPR permite ao produtor ou à cooperativa antecipar recursos para financiar a atividade. Na modalidade física, o compromisso pode ser liquidado com a entrega futura do produto agropecuário. Na CPR financeira, a quitação ocorre em dinheiro. O instrumento também é usado como garantia em operações para a compra de sementes, fertilizantes, defensivos e outros insumos.
O avanço das CPR amplia as alternativas ao crédito rural bancário, especialmente em períodos de juros elevados ou de maior restrição nas linhas oficiais. Ao mesmo tempo, exige atenção às condições estabelecidas no contrato, como taxa de juros, forma de liquidação, garantias, vencimento e consequências em caso de frustração da safra.
As Letras de Crédito do Agronegócio apresentaram o segundo maior estoque, com R$ 560,37 bilhões. As LCA são emitidas por instituições financeiras para captar dinheiro de investidores e financiar operações relacionadas ao setor.
Pelas regras atuais do Manual de Crédito Rural, pelo menos 60% do estoque das LCA deve ser reaplicado no financiamento da atividade agropecuária. Isso representa aproximadamente R$ 336,22 bilhões.
Dentro desse volume, ao menos 45% devem ser destinados ao crédito rural oficial, o equivalente a R$ 151,30 bilhões. Os valores incluem tanto operações da safra 2026/27 quanto contratos de temporadas anteriores que continuam em aberto.
Isso significa que o estoque divulgado não corresponde integralmente a recursos novos disponíveis para contratação imediata. Parte representa financiamentos já concedidos e títulos que ainda não chegaram ao vencimento.
Os Certificados de Recebíveis do Agronegócio somaram R$ 174,20 bilhões em julho. O CRA permite transformar créditos originados em negócios do setor em títulos negociados com investidores, aproximando empresas e cadeias produtivas do mercado de capitais.
Já os Certificados de Direitos Creditórios do Agronegócio alcançaram estoque de R$ 30,21 bilhões. O CDCA é emitido por cooperativas e empresas que atuam na comercialização, no beneficiamento ou na industrialização de produtos agropecuários e tem como lastro direitos de crédito ligados ao setor.
Fora da soma de R$ 1,34 trilhão, os Fundos de Investimento nas Cadeias Produtivas Agroindustriais (Fiagro) também avançaram como fonte privada de recursos. Os dados mais recentes, referentes a junho, mostram patrimônio líquido de R$ 64,13 bilhões distribuído entre 285 fundos.
Os Fiagro podem investir em imóveis rurais, participações em empresas, direitos creditórios e outros ativos ligados ao agronegócio. Para o setor produtivo, funcionam como uma ponte entre investidores e projetos de produção, armazenagem, logística, agroindústria e aquisição de ativos.
O crescimento desses instrumentos reforça a diversificação do financiamento rural, historicamente concentrado nos bancos e nos recursos do Plano Safra. Para o produtor, porém, maior oferta de alternativas não elimina a necessidade de comparar custos, garantias e riscos. O volume disponível no mercado é elevado, mas o acesso e as condições de pagamento variam conforme a atividade, o porte da operação e a capacidade financeira de cada tomador.
Fonte: Pensar Agro
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