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Produção de vinho francês cai abaixo da média de cinco anos devido a clima quente e seco

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A França deve produzir 37,4 milhões de hectolitros de vinho em 2025, um aumento de 3% em relação à safra do ano passado, marcada por chuvas intensas. No entanto, o volume permanece 13% abaixo da média dos últimos cinco anos, informou o Ministério da Agricultura nesta terça-feira (9).

O resultado fica aquém da previsão inicial, divulgada em agosto, que estimava uma produção entre 40 e 42,5 milhões de hectolitros.

Ondas de calor e seca reduzem rendimento dos vinhedos

O ministério apontou que a onda de calor e a seca de agosto afetaram significativamente várias regiões, incluindo Charentes, Borgonha, Beaujolais e Languedoc-Roussillon.

“O calor intenso e a seca diminuíram o teor de suco das uvas e aceleraram o amadurecimento das bagas, antecipando a colheita e reduzindo o potencial de produção em muitas áreas”, destacou o órgão.

Redução da área plantada também impacta volumes

Além do clima adverso, a área de vinhedos diminuiu. Mais de 20.000 hectares foram removidos desde a última colheita em regiões como Bordeaux, Sudoeste e Languedoc-Roussillon. O programa, subsidiado pelo governo, visava controlar o excesso de oferta frente à queda no consumo de vinho.

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No entanto, a medida recebeu críticas de produtores, que alertaram sobre maior vulnerabilidade a incêndios florestais nas regiões do sul.

Produção por região: Champagne, Bordeaux e Beaujolais

A colheita de Champagne começou no início de setembro, mais cedo que o usual. Apesar de um início afetado pelo calor e florada fraca, a produção deve superar a de 2024 em 12%, mas ficar 10% abaixo da média dos últimos cinco anos.

Em Bordeaux, a colheita começou em meados de agosto. O calor impactou a produtividade, mantendo a produção próxima à de 2024, mas 15% abaixo da média histórica.

Beaujolais deve registrar a menor produtividade desde 2012, enquanto Languedoc e Sudoeste também enfrentam queda na produção. Por outro lado, a região do Loire espera aumento em relação ao ano passado.

Informações adicionais sobre volume

Para referência, um hectolitro equivale a 100 litros de vinho, ou aproximadamente 133 garrafas padrão.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Fim da escala 6×1 acende alerta no agro para alta de custos e impacto nos alimentos

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Entidades do agronegócio intensificaram nesta semana a mobilização contra a proposta que altera o modelo de jornada de trabalho no país, incluindo o fim da escala 6×1 e a redução da carga semanal de 44 para 40 horas. O setor avalia que os impactos podem ser superiores à média da economia, com reflexos diretos sobre custos, emprego e preço dos alimentos.

Estimativa preliminar do Ministério do Trabalho e Emprego (MTE) indica que a mudança pode elevar os custos entre 7,8% e 8,6% em atividades como agropecuária, construção e comércio — acima da média nacional de 4,7% sobre a massa de rendimentos.

No campo, o posicionamento mais contundente partiu do Sistema Faep, que reúne a Federação da Agricultura do Estado do Paraná, o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural do Paraná (Senar-PR) e sindicatos rurais. A entidade encaminhou ofício a deputados e senadores solicitando a não aprovação da proposta, sob o argumento de que a medida compromete a eficiência produtiva e a competitividade do setor.

Segundo levantamento do Departamento Técnico e Econômico (DTE) do Sistema Faep, a redução da jornada pode gerar impacto de R$ 4,1 bilhões por ano apenas na agropecuária paranaense. A estimativa considera uma base de 645 mil postos de trabalho e uma massa salarial anual de R$ 24,8 bilhões.

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O estudo também aponta a necessidade de recomposição de 16,6% da força de trabalho para cobrir o chamado “vácuo operacional”, especialmente em atividades contínuas, como produção de proteínas animais e operações industriais ligadas ao agro.

A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) também levou o tema à sua Comissão Nacional de Relações do Trabalho e Previdência Social. O debate interno reforçou a necessidade de que eventuais mudanças considerem as especificidades do campo, onde a produção segue ciclos biológicos e climáticos, muitas vezes incompatíveis com jornadas rígidas.

No segmento industrial, a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA) reconheceu a importância da discussão sobre qualidade de vida no trabalho, mas alertou para os efeitos econômicos de alterações abruptas. Em nota, a entidade destacou que pressões de custo ao longo da cadeia produtiva tendem a impactar diretamente o preço final dos alimentos e o acesso da população, sobretudo de menor renda.

Entre os principais pontos de preocupação do setor está a dificuldade operacional de atividades que não podem ser interrompidas. Cadeias como suinocultura, avicultura e produção de etanol exigem funcionamento contínuo, o que demandaria aumento de quadro de funcionários para manter o mesmo nível produtivo.

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Na prática, isso significa elevação de custos e possível perda de competitividade, tanto no mercado interno quanto nas exportações. Há também o risco de repasse desses custos ao consumidor, pressionando os preços dos alimentos.

Outro fator destacado é a sazonalidade da produção agropecuária. Etapas como plantio, colheita e manejo animal dependem de condições climáticas e janelas operacionais específicas, o que limita a aplicação de modelos padronizados de jornada.

A proposta em discussão no Congresso — a Proposta de Emenda à Constituição (PEC) 221/2019 — ainda está em fase de análise, mas tem mobilizado diferentes setores da economia. No caso do agronegócio, a avaliação predominante é de que mudanças estruturais nas relações de trabalho precisam ser acompanhadas de estudos técnicos aprofundados e regras de transição que evitem desequilíbrios na produção.

O setor defende que o debate avance, mas com base em dados e na realidade operacional do campo, para que eventuais ajustes na legislação não comprometam a oferta de alimentos nem a sustentabilidade econômica das atividades rurais.

Fonte: Pensar Agro

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