A busca por animais que combinem alto desempenho e rusticidade tem impulsionado o uso do Santa Gertrudis nos sistemas de cruzamento industrial no Brasil. Em propriedades como a Fazenda Boa Vista, localizada em Nova Andradina (MS), a raça tem se destacado como solução prática para equilibrar performance e adaptação ao clima tropical, um desafio crescente na pecuária intensiva.

Segundo Douglas Rodrigues, gestor da propriedade há 12 anos, os cruzamentos anteriores com Angus, Bonsmara e Brahman apresentavam bons resultados até o confinamento, quando parte dos animais perdia desempenho devido ao alto percentual de sangue europeu. A mudança veio com a introdução de touros Santa Gertrudis selecionados por ultrassonografia de carcaça, técnica que permite identificar exemplares com melhores índices de Área de Olho de Lombo (AOL), Espessura de Gordura Subcutânea (EGS) e Marmoreio (MAR).

Fazenda Mangabeira: referência em genética e tecnologia de avaliação

A genética utilizada pela Fazenda Boa Vista tem origem na Fazenda Mangabeira, de Sergipe, referência nacional no melhoramento da raça Santa Gertrudis. Com 47 anos de seleção contínua, a propriedade é pioneira no uso da ultrassonografia de carcaça e única no país com um rebanho 100% avaliado pelo software BIA.

O touro Justus, proveniente desse programa genético, foi escolhido para compor o tricross com vacas F1, resultando em animais com desenvolvimento excepcional. “Os bezerros nasceram com porte ideal, sem dificuldades de parto, e apresentaram desempenho impressionante. Abatemos com 15 a 16 meses, atingindo média de 20 arrobas, com excelente ganho médio diário e padrão de carcaça superior”, relata Rodrigues.

Além do ganho de peso, o gestor destaca a tolerância ao calor, à pressão de parasitas e ao manejo intensivo, características essenciais para sistemas produtivos em regiões tropicais. “É um gado de pelo curto, adaptado e produtivo — isso impacta diretamente na rentabilidade da fazenda”, completa.

Seleção por desempenho e qualidade de carne

De acordo com a zootecnista Liliane Cunha, diretora da DTG Brasil e doutora em Produção Animal pela Unesp Botucatu, responsável pelas avaliações da Mangabeira, o segredo do sucesso está na seleção equilibrada das três características principais — AOL, EGS e MAR.

“Quando você seleciona consistentemente para as três variáveis, obtém animais que crescem rápido, terminam cedo e produzem carne de alta qualidade, mesmo em ambientes quentes e desafiadores, como o Nordeste”, explica Liliane.

Esses resultados colocaram quatro touros da Mangabeira em centrais de inseminação — Choice, Fogo, Hurricane e Hibitionist, este último originado da prova de desempenho a pasto realizada na própria fazenda.

Leilão anual traz genética voltada ao cruzamento de alta performance

Com a crescente demanda por genética adaptada e eficiente, a Fazenda Mangabeira realizará em 4 de dezembro seu leilão anual, oferecendo touros e matrizes avaliados com foco em cruzamentos industriais de alta performance.

O evento será transmitido ao vivo pelos canais da Central Leilões e do Lance Rural no YouTube, consolidando a estratégia de ampliar o acesso à genética tropical de elite.

Para Gustavo Barretto, gestor da Mangabeira, o objetivo é claro:

“Nosso compromisso é democratizar uma genética capaz de produzir carne de qualidade em clima quente. Queremos entregar ao produtor a chance de acelerar o ciclo produtivo sem abrir mão da adaptabilidade, o principal gargalo das raças taurinas especializadas.”

Fonte: Portal do Agronegócio