AGRONEGÓCIO
Agronegócio paulista registra superávit de US$ 16,8 bilhões nos nove primeiros meses de 2025
AGRONEGÓCIO
O agronegócio paulista apresentou desempenho positivo no comércio exterior entre janeiro e setembro de 2025, alcançando um superávit de US$ 16,81 bilhões, segundo levantamento da Diretoria de Pesquisa dos Agronegócios (Apta), vinculada à Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo. O resultado é fruto de exportações que totalizaram US$ 21,15 bilhões, enquanto as importações somaram US$ 4,34 bilhões.
Complexos sucroalcooleiro e carnes lideram exportações
O setor agro paulista registrou participação de 40,3% das exportações e 6,6% das importações do estado no período. Os principais grupos exportados foram:
- Complexo sucroalcooleiro: 29,9% do total, somando US$ 6,32 bilhões (açúcar 92,1% e etanol 7,9%).
- Carnes: 14,9%, com US$ 3,15 bilhões exportados, sendo a carne bovina responsável por 84,9%.
- Produtos florestais: 10,5%, totalizando US$ 2,21 bilhões, com celulose (54,5%) e papel (36,4%).
- Sucos: 10,2%, equivalente a US$ 2,15 bilhões, com 97,7% referentes ao suco de laranja.
- Complexo soja: 9,9%, somando US$ 2,10 bilhões, sendo 80,8% soja em grãos e 14,0% farelo.
Esses cinco grupos representaram 75,4% das exportações do agro paulista, enquanto o café ficou na sexta posição, com participação de 6,4% e valor exportado de US$ 1,35 bilhão.
Variações por grupo e comparação anual
Em relação ao mesmo período de 2024:
- Cresceram as exportações: café (+43,4%), carnes (+26,3%), sucos (+4,6%).
- Houve queda: complexo sucroalcooleiro (-33,6%), produtos florestais (-5,6%) e complexo soja (-0,8%).
As variações refletem mudanças nos preços e volumes exportados para cada grupo.
China e EUA são destinos estratégicos
A China manteve-se como principal destino das exportações paulistas, com 24,2% de participação, adquirindo principalmente soja, carnes, açúcar e produtos florestais. A União Europeia vem em seguida (14,4%) e os Estados Unidos com 12,7%, comprando sucos, carnes, café, produtos florestais, entre outros.
As exportações para os EUA até julho de 2025 cresceram 13% em relação ao mesmo período de 2024, antes da aplicação do tarifaço de 50% em agosto. Nos meses de agosto e setembro, houve retração de 14,2% e 32,7%, respectivamente.
O grupo de sucos, isento do tarifaço, representou 34% das exportações para os EUA, enquanto carnes (15%), café (8,5%) e produtos florestais (9,4%) sofreram redução em setembro. Segundo o diretor da Apta, Dr. Carlos Nabil Ghobril, o volume afetado foi parcialmente redirecionado para China, México e Argentina.
Participação de São Paulo no agronegócio nacional
O estado ocupa segunda posição no ranking nacional de exportações do agronegócio, com 16,7% das vendas externas do setor, atrás de Mato Grosso (17,4%) e à frente de Minas Gerais (11,5%).
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
AGRONEGÓCIO
Saúde impulsiona consumo de orgânicos e acelera expansão do mercado no Brasil
Consumo de orgânicos cresce impulsionado por mudança de comportamento do consumidor
O consumo de alimentos orgânicos segue em expansão no Brasil, impulsionado principalmente pela busca por hábitos mais saudáveis. De acordo com pesquisa da Organis, 50% dos consumidores apontam a melhoria da saúde como principal motivação de compra, enquanto 48% associam os produtos a uma alimentação mais saudável e 16% destacam a ausência de agrotóxicos.
O movimento reflete uma transformação no perfil do consumidor brasileiro, que passou a priorizar alimentos mais naturais, menos processados e com maior transparência de origem — tendência que ganhou força especialmente após a pandemia.
Crescimento do consumo e mudança de perfil do mercado
O levantamento mais recente da Organis indica que 36% dos entrevistados já consumiram produtos orgânicos, um avanço em relação aos 31% registrados em pesquisa anterior.
Apesar da ampliação da oferta de produtos industrializados dentro do segmento, o consumo ainda é fortemente concentrado em alimentos in natura. As verduras lideram a preferência dos consumidores (57%), seguidas por frutas (55%) e legumes (44%).
Entre os itens mais consumidos, destacam-se:
- Alface (67%)
- Banana (64%)
- Batata (36%)
Esses dados reforçam a consolidação dos orgânicos no consumo cotidiano, especialmente em itens básicos da alimentação.
Saúde, sustentabilidade e rastreabilidade ganham relevância
Além da preocupação com a saúde, outros fatores também vêm ganhando peso na decisão de compra, como rastreabilidade, sustentabilidade e impacto ambiental positivo.
Segundo especialistas do setor, essa mudança amplia o alcance do mercado orgânico e fortalece o segmento de saudabilidade como um todo, incluindo categorias como alimentos funcionais, produtos plant-based, suplementos naturais e bebidas saudáveis.
“Essa tendência vem fortalecendo não apenas o segmento de alimentos orgânicos, mas todo o mercado de saudabilidade e wellness”, destaca Fernando Ruas, CEO da Francal.
Bio Brazil Fair 2026 reforça protagonismo do setor na América Latina
A evolução do consumo de orgânicos também se reflete no crescimento da Bio Brazil Fair | Biofach América Latina, principal evento do setor na região.
Organizada pela Francal, a feira chega à sua 20ª edição e será realizada entre os dias 10 e 13 de junho, no Distrito Anhembi, em São Paulo. O evento reúne empresas, produtores e profissionais do setor e acompanha de perto as mudanças no comportamento do consumidor brasileiro.
Ao completar duas décadas, a feira se consolida como um dos principais espaços de observação das transformações do mercado orgânico e das tendências ligadas à alimentação saudável e ao consumo sustentável no país.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
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