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Carne Angus realiza primeiro abate na Bahia e consolida presença em todas as regiões do Brasil

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Expansão nacional consolida atuação do Programa Carne Angus Certificada

O Programa Carne Angus Certificada atingiu um marco histórico ao realizar, pela primeira vez, abates na Bahia, consolidando presença nas cinco regiões do país. O processo foi realizado em Luís Eduardo Magalhães (BA), em parceria com a VPJ Alimentos, e representa o avanço da produção de carne Angus premium no Nordeste.

Com o novo polo de abate, a meta é atingir 200 cabeças por mês, volume que será direcionado para complementar a produção de cortes Angus Certificados na unidade da VPJ em Pirassununga (SP). A ação marca um passo importante na descentralização da cadeia produtiva e no fortalecimento da marca em novas fronteiras pecuárias.

Bahia se torna novo polo de carne premium no Nordeste

De acordo com o gerente nacional do Programa Carne Angus Certificada, Maychel Borges, a chegada do programa à Bahia representa não apenas expansão territorial, mas também uma oportunidade de aumentar a rentabilidade dos produtores locais que investem em genética Angus.

“O agronegócio baiano cresce em alta velocidade. O programa vem para gerar valor e rentabilidade aos produtores que utilizam a genética Angus na região. Nosso desafio agora é consolidar essas ações e ampliar as margens que a carne de qualidade proporciona”, destacou Borges.

A presença do programa no Nordeste reforça a confiança na capacidade produtiva e na qualidade da pecuária regional, abrindo caminho para novos investimentos em tecnologia, manejo e melhoramento genético.

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VPJ Alimentos aposta no potencial produtivo do Nordeste

Segundo o gerente de suprimentos da VPJ Alimentos, Michel Araújo, a expansão para a Bahia é resultado do crescimento da demanda por carne Angus no mercado consumidor e da estratégia de fomento à genética da raça em novas regiões.

“Estamos investindo na Bahia há algum tempo, com a introdução da genética Angus, venda de reprodutores, sêmen e embriões. A resposta dos produtores tem sido muito positiva”, afirmou Araújo.

No primeiro abate realizado, o programa registrou certificação de 100% das carcaças, com média de 435 quilos por animal vivo e 230,7 quilos de carcaça, resultados que reforçam o padrão de excelência da carne Angus.

Programa se consolida como referência em certificação de carne no país

Com 23 anos de atuação, o Programa Carne Angus Certificada é o maior sistema de certificação de carne do Brasil, reunindo 60 plantas de 30 frigoríficos credenciados em 13 estados. O modelo de certificação garante rastreabilidade, qualidade e padronização dos cortes, consolidando a Angus como referência em carne premium no mercado nacional e internacional.

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O avanço no Nordeste também acompanha o crescimento da criação de genética Angus na região, impulsionada por eventos de fomento, como leilões presenciais de reprodutores e iniciativas de aprimoramento genético.

“Acreditamos que o Nordeste se tornará um grande polo de oferta de genética Angus. Já estamos preparando novos lotes para abate e ampliando a estrutura para atender à crescente demanda”, concluiu Araújo.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Sementes de sorgo ganham protagonismo e qualidade da produção começa antes do plantio no Brasil

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Sementes de sorgo exigem rigor técnico desde a escolha da área de produção

A produção de sorgo no Brasil vem registrando forte evolução nos últimos anos, deixando de ser uma cultura secundária para ocupar espaço estratégico no agronegócio nacional. A cultura se destaca pela versatilidade de uso, abrangendo alimentação animal e humana, produção de biomassa e até biocombustíveis.

Esse avanço está diretamente ligado à melhoria contínua da qualidade das sementes, impulsionada por pesquisa, melhoramento genético e adoção de tecnologias avançadas de produção.

Qualidade da semente começa no campo de produção

A excelência das sementes de sorgo depende, principalmente, da seleção criteriosa das áreas de cultivo. Esse é o primeiro passo para garantir pureza genética, vigor e alta capacidade de germinação.

De acordo com especialistas do setor, fatores como fertilidade do solo, topografia adequada, disponibilidade hídrica e baixa pressão de pragas, doenças e plantas daninhas são essenciais para o sucesso da produção.

Outro ponto determinante é a parceria com produtores altamente tecnificados, abertos à adoção de novas tecnologias e boas práticas de manejo.

Em determinadas regiões, a altitude também exerce influência direta no desempenho das sementes. Áreas acima de 800 metros tendem a oferecer condições mais favoráveis ao desenvolvimento das linhagens e à qualidade final do produto.

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Manejo integrado é decisivo para desempenho das linhagens

A definição da melhor janela de plantio é outro fator que impacta diretamente a performance das sementes de sorgo. O objetivo é permitir que a planta expresse seu máximo potencial produtivo.

Nesse contexto, o manejo integrado ganha papel central. Todas as etapas, desde a seleção da área até o controle químico, são planejadas para reduzir interferências que possam comprometer a qualidade fisiológica das sementes.

Entre os principais indicadores monitorados estão germinação, vigor e sanidade, fundamentais para garantir lavouras mais uniformes e produtivas.

Pureza genética exige isolamento rigoroso das áreas

A manutenção da integridade genética é um dos maiores desafios na produção de sementes de sorgo. Para evitar contaminações, o processo exige controle rigoroso tanto de fatores internos quanto externos.

Plantas voluntárias oriundas de cultivos anteriores, conhecidas como “tigueras”, são monitoradas de forma constante. Além disso, há preocupação com espécies invasoras e plantas daninhas de difícil controle.

Em operações mais rigorosas, áreas com risco de contaminação em raio inferior a 1.500 metros são descartadas para produção de sementes, reforçando o nível de exigência do setor.

Durante o florescimento, equipes técnicas realizam inspeções de campo conhecidas como roguing, com eliminação de plantas atípicas identificadas por diferenças de cor, porte ou ciclo.

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Entre os principais riscos está o Capim Massambará, considerado uma das principais ameaças à pureza dos campos de produção.

Tecnologia contribui para controle de contaminantes

O uso de biotecnologia e inovação também tem sido fundamental para elevar o padrão das sementes de sorgo.

Tecnologias como o sistema igrowth permitem maior eficiência no controle de plantas invasoras, auxiliando na eliminação de contaminantes provenientes de áreas vizinhas ou espécies nativas.

A solução possibilita ainda a aplicação direcionada de herbicidas, contribuindo para maior segurança no manejo e preservação da qualidade genética da semente.

Colheita e beneficiamento garantem preservação da qualidade

Após o desenvolvimento no campo, as etapas de colheita e beneficiamento também são decisivas para manter o desempenho das sementes.

O controle da umidade no momento da colheita é um dos principais fatores de atenção, já que influencia diretamente a preservação do vigor e da germinação.

Todo o processo logístico, incluindo transporte e secagem, é monitorado para evitar perdas de qualidade.

No beneficiamento, as sementes passam por rigorosos controles de eficiência e padronização, assegurando que o material final mantenha suas características genéticas e fisiológicas intactas até chegar ao produtor rural.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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