O mercado de arroz no Rio Grande do Sul enfrenta um cenário desafiador neste final de novembro. De um lado, a semeadura da nova safra avança para sua fase final; de outro, os preços do arroz em casca seguem em queda, mantendo as margens dos produtores no vermelho há vários meses consecutivos.

Preços do arroz seguem em queda e margens continuam negativas

De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq-USP), os produtores de arroz do Rio Grande do Sul convivem com custos de produção elevados e preços de venda em queda, o que tem resultado em margens negativas.

Mesmo com o aumento das exportações e uma leve melhora na demanda de outros estados por arroz de maior rendimento, esses fatores não foram suficientes para conter a desvalorização do grão. Nas principais regiões produtoras, os preços seguem recuando de forma generalizada.

Na região de Uruguaiana (RS), o preço de nivelamento sobre o custo operacional (desembolso) foi calculado em R$ 66,71 por saca de 50 kg, enquanto o custo total chegou a R$ 93,19/sc. Em Camaquã (RS), os valores ficaram em R$ 61,73/sc e R$ 87,88/sc, respectivamente.

Já o preço médio de venda na parcial de novembro (até o dia 21) foi de R$ 54,85/sc em Uruguaiana e R$ 58,40/sc em Camaquã — valores R$ 38,34/sc e R$ 29,48/sc abaixo do custo total, respectivamente. Segundo o Cepea, esse é o 10º mês consecutivo de prejuízo em Uruguaiana e o 9º em Camaquã, refletindo o forte desequilíbrio entre custo e rentabilidade no setor.

Semeadura de arroz no Estado chega a 89% da área prevista

Apesar das dificuldades econômicas, o Instituto Rio Grandense do Arroz (Irga) aponta bom progresso no plantio da safra 2025/26. Até o momento, 820.196 hectares já foram semeados nas regiões arrozeiras do Estado, o que representa 89,14% da área total prevista.

A Região Zona Sul lidera o avanço, com 152.779 hectares plantados, o equivalente a 97,59% da intenção. Em seguida, vem a Planície Costeira Externa, com 88.906 hectares (93,7%), e a Planície Costeira Interna, com 129.924 hectares (92,49%).

Na Fronteira Oeste, já são 240.351 hectares semeados, o que corresponde a 88,42% da área estimada, enquanto na Região da Campanha, o índice é de 82,11%, com 124.936 hectares plantados. A Região Central, por sua vez, apresenta o menor ritmo, com 83.300 hectares, o que equivale a 69% da intenção total.

Expectativas positivas para o encerramento da semeadura

Segundo Luiz Fernando Siqueira, gerente da Divisão de Assistência Técnica e Extensão Rural (Dater/Irga), o acompanhamento regional é essencial para garantir um panorama detalhado do andamento da safra e orientar os produtores.

“Seguimos acompanhando em todas as regiões arrozeiras visando informar os produtores e toda a cadeia orizícola sobre o desenvolvimento da semeadura no Estado, o que impacta diretamente o sucesso da colheita e o fornecimento do arroz gaúcho”, destacou Siqueira.

Com o ritmo atual, a expectativa do Irga é de que a semeadura seja concluída dentro do prazo e com bons índices de aproveitamento, apesar dos desafios econômicos que ainda limitam a rentabilidade do setor.

Fonte: Portal do Agronegócio