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Pesquisa brasileira sobre leite de búfala ganha destaque em revista científica internacional

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Um estudo conduzido por pesquisadores do Instituto de Zootecnia (IZ), em Nova Odessa (SP), acaba de ser publicado na prestigiada revista científica Molecular Biology Reports, da editora Springer Nature, sediada na Alemanha. A pesquisa investigou a kappa-caseína (CSN3), uma proteína do leite de búfala, e oferece dados inéditos sobre a composição genética do leite bubalino, fortalecendo as bases científicas utilizadas pela Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB) em programas de melhoramento genético no país.

Reconhecimento internacional da pesquisa brasileira

A publicação do trabalho na Molecular Biology Reports, que divulga estudos de diferentes países na área de biologia molecular aplicada, coloca a pesquisa brasileira em evidência no cenário científico global. Segundo o IZ, o reconhecimento representa um passo importante para o avanço da zootecnia de precisão e da genética aplicada à produção leiteira no Brasil.

Análise genética de búfalos em seis regiões paulistas

O estudo analisou 538 amostras de búfalos provenientes de seis regiões do estado de São Paulo, identificando três genótipos da kappa-caseína: AA, AB e BB, com predominância do alelo A. Os resultados mostraram variação genética significativa entre os rebanhos, o que fornece subsídios para aprimorar programas de seleção e cruzamento.

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A pesquisa foi conduzida no Laboratório de Genética do Instituto de Zootecnia, que desenvolveu uma metodologia própria baseada em genética molecular para genotipagem dos alelos A e B da kappa-caseína.

Origem do trabalho e colaboração entre pesquisadores

De acordo com o pesquisador Anibal Eugênio Vercesi Filho, do IZ, o estudo teve início a partir de uma dissertação de mestrado e envolveu diversos profissionais da instituição.

“Foi desenvolvida aqui no laboratório uma metodologia para identificar os alelos A e B da kappa-caseína. O trabalho resultou na dissertação da aluna Fernanda Santana e contou com a colaboração dos doutores Rodrigo Gigliotti, Fernanda Moraes, Lívia Castelani e de toda a equipe”, detalha o pesquisador.

Aplicação prática na seleção genética dos rebanhos

Segundo Vercesi Filho, os resultados da pesquisa têm aplicação direta na melhoria dos rebanhos bubalinos, especialmente na produção de queijos, principal destino do leite de búfala no Brasil.

“O alelo B da kappa-caseína está associado a um melhor rendimento na fabricação de queijos. Como o leite de búfala é quase totalmente voltado para o processamento, esse marcador genético é extremamente valioso para os criadores”, explica.

Metodologia inovadora e disponível para os produtores

A técnica desenvolvida pela equipe do IZ amplia as ferramentas de melhoramento genético disponíveis para o setor.

“Trata-se de uma metodologia nova, de alta precisão, que oferece mais um recurso técnico à disposição da ABCB e dos programas de seleção genética da espécie. O reconhecimento internacional da pesquisa demonstra sua relevância científica”, afirma Vercesi Filho.

O pesquisador destaca ainda que o trabalho integra um projeto financiado pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), e a metodologia já está disponível para os criadores que desejarem realizar a genotipagem de seus animais.

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Contribuição para a bubalinocultura nacional

As informações obtidas pelo estudo passam a integrar o banco de dados técnicos da ABCB, contribuindo para aumentar a eficiência produtiva, a qualidade do leite e a rentabilidade da bubalinocultura.

Com isso, o Brasil fortalece sua posição entre os países que investem em inovação científica aplicada à produção animal, especialmente em um segmento de alto valor agregado, como o leite de búfala e seus derivados.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Plano Brasil Soberano: Governo amplia crédito para fertilizantes

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Fabricantes de fertilizantes, produtores de matérias-primas intermediárias e mineradoras que abastecem o setor poderão contratar capital de giro pelo Plano Brasil Soberano. A mudança amplia o alcance do programa e procura dar fôlego financeiro a uma cadeia considerada estratégica para o agronegócio brasileiro.

Projetos industriais e tecnológicos ligados ao beneficiamento, refino e transformação de minerais críticos e estratégicos também terão acesso a recursos com custo reduzido. O encargo da fonte de financiamento caiu para 3% ao ano, ante percentuais que chegavam a 8% na aquisição de máquinas e equipamentos e a 6,5% em determinados investimentos.

A decisão foi tomada pelo Conselho Monetário Nacional (CMN) em reunião extraordinária realizada no fim de agosto. O colegiado também prorrogou por 12 meses o prazo para apresentação dos pedidos de financiamento ao Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES). As empresas elegíveis poderão protocolar as solicitações até 31 de dezembro de 2027.

Para o produtor rural, o efeito não será direto. As linhas são destinadas às empresas que produzem, processam ou fornecem insumos para a fabricação de adubos. O objetivo é melhorar as condições financeiras da indústria e reduzir riscos de interrupção no abastecimento do campo.

A inclusão do capital de giro atende a uma característica do setor. Muitas empresas precisam pagar antecipadamente pelas matérias-primas importadas, arcar com frete, armazenagem e processamento e somente depois receber pelas vendas realizadas aos produtores ou distribuidores.

Esse intervalo exige grande disponibilidade de caixa. Quando o crédito fica caro ou escasso, as empresas podem reduzir compras, estoques e produção. A consequência chega às propriedades na forma de menor oferta, dificuldade para programar entregas e maior exposição às oscilações de preços.

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Antes da mudança, as empresas da cadeia de fertilizantes podiam recorrer ao Plano Brasil Soberano principalmente para comprar máquinas ou executar projetos de investimento. Agora, os recursos também poderão financiar despesas necessárias ao funcionamento diário das operações.

A medida ganha importância porque o Brasil importa mais de 80% dos fertilizantes que utiliza. Essa dependência deixa a produção agrícola vulnerável ao câmbio, às cotações internacionais, aos custos marítimos e a conflitos capazes de interromper rotas ou restringir a oferta mundial.

O país responde por cerca de 8% do consumo global de fertilizantes e ocupa a quarta posição entre os maiores consumidores. Soja, milho e cana-de-açúcar representam mais de 73% da demanda nacional, o que transforma o insumo em um componente decisivo dos custos das principais cadeias agrícolas.

O crédito mais barato para minerais estratégicos procura estimular investimentos em etapas que ainda são pouco desenvolvidas no Brasil. O país possui reservas minerais importantes, mas parte do material extraído é exportada sem processamento ou não chega a ser transformada internamente nos produtos necessários à agricultura.

Ao apoiar o beneficiamento, o refino e a transformação dentro do país, o governo tenta ampliar a capacidade industrial e diminuir a dependência de produtos acabados vindos do exterior. O resultado, entretanto, dependerá da execução dos projetos, que podem exigir licenciamento, infraestrutura, tecnologia e vários anos até o início da produção.

O percentual de 3% ao ano não representa necessariamente a taxa final que será paga pelas empresas. Ele corresponde ao custo da fonte de recursos e já considera a remuneração do BNDES. Nas operações indiretas, realizadas por bancos credenciados, ainda podem existir encargos do agente financeiro e custos relacionados ao risco do tomador.

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Por isso, a medida também não garante uma queda imediata no preço do fertilizante vendido ao agricultor. As cotações continuarão sujeitas ao câmbio, aos preços internacionais, ao frete, à oferta mundial de nutrientes e à demanda no período de plantio.

O ganho mais provável no curto prazo é a melhora das condições para que fabricantes e fornecedores mantenham estoques e cumpram contratos. No longo prazo, se os investimentos aumentarem a produção e o processamento de matérias-primas no Brasil, o setor poderá reduzir a exposição a crises externas e ganhar maior previsibilidade.

O acesso às linhas será restrito aos segmentos definidos conjuntamente pelo Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (Mdic) e pelo Ministério da Fazenda. A relação de atividades autorizadas consta das portarias que regulamentam o Plano Brasil Soberano.

Criado para apoiar empresas afetadas pelo aumento das tarifas norte-americanas e pela instabilidade do comércio internacional, o programa passa a alcançar uma cadeia diretamente ligada à segurança produtiva do país. Para o campo, o efeito concreto será medido pela capacidade da política de ampliar a oferta interna, evitar falta de insumos e reduzir a dependência que hoje transforma qualquer crise internacional em custo adicional dentro da porteira.

Fonte: Pensar Agro

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