Para dar ainda mais sabor à merenda escolar, o governo do Acre, por meio da Secretaria de Estado de Educação e Cultura (SEE), adquiriu, de forma inédita, um café exclusivamente acreano, de produção familiar, para reforçar a alimentação nas escolas da rede pública.

O café Raízes da Floresta, produzido de forma sustentável na Reserva Extrativista Chico Mendes (Resex Chico Mendes), já é conhecido pelos acreanos que apreciam a bebida, e agora vai estar presente durante as refeições dos estudantes da rede pública.

O titular da SEE, Reginaldo Prates, afirma que a iniciativa é importante, pois segue uma determinação da governadora Mailza Assis, de valorizar o produtor familiar, e de garantir a qualidade da merenda escolar. 

“Com a orientação da governadora Mailza Assis, a aquisição de produtos acreanos que promovem a sustentabilidade é importante, pois além de agredir menos o ambiente, sabemos que tem qualidade e vai alimentar muito bem os alunos da rede”, declarou.

O produto, o primeiro café acreano produzido por agricultura familiar, foi adquirido por meio da Chamada Pública n° 001/2025, integra a política pública do Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae), que visa fortalecer não só a segurança alimentar na escola, como a agricultura familiar.

De acordo com a chefe da Divisão de Nutrição da SEE, Lorena Lima, a meta de aquisição de alimentos da agricultura familiar em 2025 era de 30%, e o Acre atingiu 51% de produtos acreanos adquiridos para a merenda.

“O Programa Nacional de Alimentação Escolar é um programa incrível, porque a gente consegue suprir a necessidade dos alunos com uma alimentação saudável. Uma das diretrizes do programa é incentivar a produção local, com esse consumo dentro das escolas”, disse.

A gestora explica que somente em 2025, o Estado investiu aproximadamente R$ 75 milhões na alimentação dos alunos da rede pública. Cerca de R$ 18 milhões desse valor foram viabilizados pelo PNAE para aquisição de alimentos produzidos pela agricultura familiar.

“Quando garantimos a aquisição de produtos produzidos no próprio estado, fortalece a economia local também. Então esse café que é produzido no nosso próprio estado, na regional do Alto Acre, ele vai ser distribuído para as escolas das regionais do Alto Baixo Acre que é onde teve essa habilitação para a venda deste produto”, explica Lorena.

Na merenda escolar, o café é servido nas escolas junto com leite, uma combinação que reforça a nutrição para os alunos na alimentação.

Sustentabilidade e agricultura familiar

Os investimentos e a capacitação dos produtores familiares faz parte de uma estratégia do governo do Acre, por meio da Secretaria de Estado de Agricultura (Seagri) para geração de renda e emprego no campo e também de abastecimento local. 

De acordo com o Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a produção acreana de café em 2025 alcançou 6,1 toneladas do fruto, aumentou em 99,7% se comparado ao ano anterior, 2024, quando registrou a produção de 3 toneladas, evidenciando o crescimento da produção cafeeira em todo o estado.

Os produtores do café Raízes da Floresta, Keyti Kety Souza e Jorge Souza, moram no coração da Reserva Extrativista Chico Mendes, local conhecido pela preservação da natureza e pela sustentabilidade.

De acordo com Jorge, a produção do fruto começou a partir de áreas degradadas dentro da reserva. A parte de mata é o limite máximo para o plantio do fruto.

Esposa de Jorge, Keyti Kety Souza explica que a introdução de um café regional na merenda escolar é motivo de alegria e reconhecimento de um trabalho que já vem gerando resultados.

“Para mim, ver o café Raízes da Floresta sendo adquirido para a merenda escolar é motivo de muita alegria e orgulho. Essa conquista representa a valorização do trabalho das famílias extrativistas da Reserva Extrativista Chico Mendes, que produzem com dedicação, respeito à floresta e compromisso com a qualidade”, afirma.

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O respeito com a floresta e as raízes locais é essencial para a produção dentro da Resex, pois representa não só o compromisso com a conservação da mata, mas também a cultura e tradição local.

Com apoio da Seagri, que levou os primeiros grãos de café até a Resex, e disponibilizou técnicos que capacitaram os produtores com boas práticas e manejo do fruto, o Raízes da Floresta já foi comercializado desde os Estados Unidos até a China, comprovando a qualidade da marca.

Os produtores estiveram entre os finalistas da 1ª edição do Concurso de Qualidade do Café Robusta Amazônico do Estado do Acre (Qualicafé), concurso de qualidade do café Robusta Amazônico do Acre, que é a variedade mais produzida no Acre. 

“Como produtora de café especial, é muito gratificante saber que um produto cultivado pelas mãos de famílias extrativistas poderá fazer parte da alimentação dos estudantes da rede estadual de ensino. Isso demonstra que é possível produzir com qualidade, gerar renda e manter a floresta em pé, valorizando a sociobiodiversidade da nossa região”, complementa Keyti.

Fonte: Governo AC