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Café tem forte queda em fevereiro com previsão de safra recorde no Brasil e no mundo

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Mercado internacional registra maiores baixas em mais de seis meses

O mês de fevereiro foi marcado por fortes quedas nos preços do café nos mercados internacionais. Os contratos de arábica na Bolsa de Nova York e de robusta em Londres recuaram para os menores níveis em mais de meio ano, refletindo expectativas de aumento na oferta mundial.

No Brasil, o cenário não foi diferente: as cotações acompanharam a tendência de baixa observada nas bolsas externas. Além disso, a desvalorização do dólar frente ao real, que caiu cerca de 2% no mês, reduziu ainda mais a competitividade dos preços internos.

Clima favorável no Brasil eleva estimativas de produção

O principal fator de pressão sobre os preços vem das melhores perspectivas para a safra brasileira 2026/27, que deve começar a ser colhida nos próximos meses.

As condições climáticas foram mais favoráveis em janeiro e fevereiro, com chuvas bem distribuídas e temperaturas mais amenas, o que tem impulsionado o desenvolvimento das lavouras — especialmente nas regiões produtoras de arábica.

Com esse cenário, consultorias e analistas passaram a revisar para cima as estimativas de produção nacional, reforçando o sentimento de ampla oferta.

Segundo Gil Barabach, analista da Safras & Mercado, o mercado tem antecipado esse quadro de safra elevada, o que explica a acomodação das cotações em níveis mais baixos.

“O mercado até ensaia algumas reações, mas elas são apenas correções técnicas após quedas mais acentuadas. O clima favorável no Brasil e uma demanda mais calma acabam tirando força de recuperação dos preços”, analisa Barabach.

Rabobank prevê maior safra global da história

O sentimento de pressão sobre o mercado se intensificou após o Rabobank divulgar projeção indicando que a produção global de café na temporada 2026/27 poderá atingir 180 milhões de sacas de 60 kg — o maior volume já registrado.

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A estimativa negativa para as cotações reforçou a tendência de baixa observada nas últimas semanas, especialmente em Nova York e Londres, que reagiram com liquidações de contratos e ajustes nas posições de investidores.

Cotações internacionais acumulam queda superior a 10% em fevereiro

Na Bolsa de Nova York (ICE Futures US), o contrato maio/2026 do café arábica caiu 10,5% no mês, passando de 315,35 para 282,30 centavos de dólar por libra-peso entre o final de janeiro e 26 de fevereiro.

Em Londres (ICE Europe), o robusta seguiu o mesmo caminho, com queda de 9,9% no contrato de maio, acompanhando o movimento global de realização de lucros e ajuste de posições.

Mercado físico brasileiro acompanha as bolsas em queda

No mercado interno, os preços seguiram a tendência internacional, pressionados também pelo câmbio mais fraco.

O café arábica bebida boa no Sul de Minas Gerais acumulou baixa de 11,5%, recuando de R$ 2.090,00 para R$ 1.850,00 por saca até o dia 26 de fevereiro.

Já o conilon tipo 7, em Vitória (ES), teve retração ainda mais intensa, de 15,7%, passando de R$ 1.210,00 para R$ 1.020,00 por saca no mesmo período.

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Segundo Barabach, a indústria doméstica está comprando apenas para repor estoques mínimos, enquanto o mercado externo segue concentrado na entrada da safra do Vietnã, principal concorrente do conilon brasileiro.

Perspectiva é de preços acomodados até a chegada da nova safra

Com uma safra robusta no horizonte e demanda ainda moderada, o mercado de café deve permanecer pressionado no curto prazo.

A expectativa é de que as novas colheitas do Brasil e do Vietnã ampliem a oferta global, mantendo as cotações em patamares mais baixos até meados do segundo semestre, quando o ritmo de exportações brasileiras pode ganhar força novamente.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Brasil pode unificar rastreabilidade para blindar soja e carne à China e à União Europeia

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A integração dos sistemas utilizados para comprovar a origem da soja e da carne bovina pode reduzir custos, evitar auditorias repetidas e fortalecer o acesso dos produtos brasileiros aos mercados da China e da União Europeia. A proposta consta de um estudo divulgado pelo WRI Brasil, que identificou 21 iniciativas públicas e privadas de rastreabilidade e controle ambiental em funcionamento no País, mas com critérios, bancos de dados e formas de verificação diferentes.

O WRI Brasil não é um órgão público nem representa produtores ou empresas do agronegócio. Trata-se de uma associação privada sem fins lucrativos e de pesquisa ambiental, integrante do World Resources Institute, organização internacional fundada nos Estados Unidos em 1982. A instituição atua em mais de 50 países e desenvolve estudos sobre clima, florestas, cidades, alimentos e uso da terra, em parceria com governos, empresas, universidades e organizações da sociedade civil.

Por isso, o protocolo sugerido pelo instituto não tem força de lei, não substitui a fiscalização brasileira e tampouco cria uma certificação obrigatória. A proposta funciona como uma recomendação técnica para aproximar ferramentas que já existem, mas ainda não conversam adequadamente entre si.

O problema identificado está na fragmentação. Uma plataforma verifica a situação ambiental da propriedade; outra acompanha a movimentação dos animais; uma terceira atende a determinado comprador ou certificação. Também existem diferenças nas datas utilizadas para delimitar o desmatamento, no tratamento dos fornecedores indiretos e nos critérios de bloqueio de propriedades.

Na prática, uma mesma fazenda pode estar regular perante a legislação brasileira e, ainda assim, não atender ao protocolo privado de uma empresa ou à exigência ambiental de determinado mercado. Para o produtor, isso significa fornecer informações semelhantes várias vezes, contratar auditorias diferentes e enfrentar dúvidas sobre qual padrão será aceito no momento da venda.

A proposta ganha relevância pelo tamanho das duas cadeias. O Brasil colheu 180,6 milhões de toneladas de soja na safra 2025/26 e poderá exportar 116,3 milhões de toneladas, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento. Na pecuária, o País possui o maior rebanho comercial do mundo, produz mais de 11 milhões de toneladas de carne bovina por ano e ocupa a liderança global nas exportações.

A China está no centro dessa discussão. O país asiático comprou R$ 282 bilhões em produtos do agronegócio brasileiro em 2025, considerando o câmbio de R$ 5,10, e respondeu por quase um terço de toda a receita externa do setor. O mercado chinês recebe a maior parte da soja exportada pelo Brasil e aproximadamente metade da carne bovina embarcada pelo País.

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Embora a China ainda não tenha uma legislação equivalente ao regulamento europeu contra o desmatamento, compradores, instituições financeiras e grandes empresas chinesas vêm ampliando as exigências de origem e conformidade ambiental. O estudo sustenta que Brasil e China poderiam construir um referencial comum antes que diferentes compradores estabeleçam critérios próprios e aumentem a burocracia.

Na União Europeia, a pressão já está formalizada. O Regulamento Europeu sobre Produtos Livres de Desmatamento, conhecido pela sigla EUDR, determina que soja, gado, café, cacau, madeira, borracha e óleo de palma, além de produtos derivados, somente poderão entrar no bloco quando houver comprovação de que não foram produzidos em áreas desmatadas depois de 31 de dezembro de 2020.

A regra começará a valer em 30 de dezembro de 2026 para grandes e médias empresas. A maioria das micro e pequenas terá até 30 de junho de 2027. O importador europeu será o responsável legal pela declaração, mas dependerá de informações fornecidas pela cadeia brasileira, como a localização geográfica da propriedade e a documentação necessária para demonstrar a origem do produto.

Esse é um dos pontos de maior atrito com o setor produtivo. O EUDR não considera apenas se o desmatamento foi legal ou ilegal segundo o Código Florestal brasileiro. Mesmo uma supressão de vegetação autorizada pelas autoridades nacionais, se realizada após a data de corte europeia, pode tornar o produto inelegível para aquele mercado.

No caso da soja, a rastreabilidade precisa chegar à propriedade onde o grão foi cultivado. A dificuldade aparece quando cargas de diferentes fazendas são reunidas em armazéns, cooperativas, cerealistas e tradings. A proposta é integrar documentos fiscais, cadastros ambientais, localização das áreas produtoras e registros comerciais, preservando a identificação da origem mesmo depois da mistura física do produto.

Na pecuária, o desafio é maior. Um bovino pode nascer em uma propriedade, passar pela recria em outra e ser terminado em uma terceira antes de chegar ao frigorífico. Atualmente, a indústria consegue fiscalizar com maior facilidade o fornecedor direto, responsável por entregar o animal para abate, mas nem sempre possui visibilidade completa das fazendas anteriores.

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A Guia de Trânsito Animal registra a movimentação dos lotes, enquanto o Sistema Brasileiro de Identificação Individual de Bovinos e Búfalos permite acompanhar animais individualmente em cadeias que exigem esse controle. A adesão ao sistema individual, entretanto, ainda não alcança todo o rebanho nacional.

O governo iniciou a implantação do Plano Nacional de Identificação Individual de Bovinos e Búfalos, com execução prevista até 2032. A recomendação do estudo é que frigoríficos e compradores avancem desde já no controle dos fornecedores indiretos, sem esperar a identificação obrigatória de todos os animais.

A carne brasileira ainda enfrenta outro impasse com a União Europeia, que não deve ser confundido com o EUDR. Além da origem ambiental, o bloco exige garantias sobre o controle de determinados antimicrobianos durante todo o ciclo de vida dos animais. A Comissão Europeia anunciou a retirada do Brasil da lista de países autorizados a fornecer carnes e outros produtos de origem animal a partir de 3 de setembro de 2026, caso não considere suficientes as garantias apresentadas.

O governo brasileiro sustenta que possui um sistema oficial confiável e que somente certificará produtos que cumprirem integralmente as exigências europeias. O ponto de divergência é a cobrança de uma comprovação prévia para medidas implementadas progressivamente ao longo do ciclo produtivo. Na avicultura, esse ciclo pode ser concluído em cerca de 40 dias; na bovinocultura, a formação de animais plenamente elegíveis pode levar dois anos ou mais.

Assim, a carne brasileira enfrenta duas frentes distintas na Europa: a ambiental, relacionada ao desmatamento e à rastreabilidade da propriedade de origem; e a sanitária, ligada ao uso de antimicrobianos durante a vida do animal. A unificação dos sistemas proposta pelo WRI ajudaria principalmente na primeira frente. Para o produtor, o resultado dependerá de como essa integração será implementada, de quem pagará pela adaptação e de sua capacidade de reduzir burocracia, em vez de acrescentar uma nova camada de exigências ao campo.

Fonte: Pensar Agro

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