AGRONEGÓCIO
Turismo do búfalo no Pará une gastronomia, cultura e experiência rural em Parauapebas
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Bubalinocultura como atrativo turístico e cultural
O turismo rural no Pará tem ganhado destaque com experiências ligadas à criação de búfalos. Em Parauapebas, a Rota do Búfalo propõe uma imersão no universo da bubalinocultura, conectando visitantes urbanos à rotina do campo e aos produtos derivados do animal.
A iniciativa vai além da produção, oferecendo experiências educativas, culturais e gastronômicas, fortalecendo a valorização da atividade na região.
Museu da Roça: ponto central da experiência
O Museu da Roça de Parauapebas (MURPA), inaugurado em setembro do ano passado no Sítio Açaizal, é o epicentro da Rota do Búfalo. O espaço reúne conteúdos sobre a história rural, a criação de búfalos e os produtos derivados da espécie, funcionando como referência para visitantes interessados na vivência rural.
Um destaque é a Casa do Búfalo, ambiente dedicado à apresentação de receitas, descrição dos queijos, informações nutricionais do leite e identificação das raças. O espaço também resgata elementos da cultura do campo, conectando passado e presente da vida rural no Pará.
Vivência prática no campo e degustação de produtos
Segundo o criador Geraldo Pedro, representante da Rota do Búfalo, o projeto permite que turistas participem ativamente do manejo dos animais, passeiem montados e degustem derivados do leite de búfala, como carne, queijos, doce de leite e bebidas lácteas.
“A experiência foi pensada para que o visitante conheça de forma prática diferentes etapas da criação e do aproveitamento do búfalo, combinando lazer, informação e vivência rural”, afirma Pedro.
Festival Búfalos Gourmet fomenta turismo gastronômico
O festival gastronômico Búfalos Gourmet, que chega à 7ª edição, é outro atrativo da região e já foi reconhecido como patrimônio cultural do Pará.
O evento, realizado integralmente com derivados de leite e carne de búfalos, combina cozinha amazônica, música e artesanato, seguindo conceitos de sustentabilidade.
“São quatro dias de festival que promovem o turismo gastronômico da bubalinocultura, mostrando a riqueza da cozinha amazônica e valorizando a cultura local”, destaca Geraldo Pedro.
Como conhecer a Rota do Búfalo
Mais informações sobre a Rota do Búfalo e o Museu da Roça de Parauapebas estão disponíveis no Instagram da Queijaria Cosa Nostra, parceiro da iniciativa e divulgador das experiências oferecidas aos turistas.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
AGRONEGÓCIO
Pamplona Alimentos investe R$ 64 milhões em genética suína própria e inovação produtiva em Santa Catarina
A Pamplona Alimentos anunciou a implantação de um projeto estratégico de R$ 64 milhões voltado ao desenvolvimento de genética suína própria. A iniciativa, aprovada pela FINEP, será executada ao longo de três anos nos municípios de Rio do Sul e Pouso Redondo, em Santa Catarina.
O objetivo é fortalecer o programa interno de melhoramento genético da companhia, com impacto direto na produtividade, qualidade da carne e eficiência da cadeia suinícola.
Projeto aposta em tecnologia, ciência e integração produtiva
A iniciativa prevê a estruturação de um modelo integrado de desenvolvimento e difusão genética, conectando pesquisa, validação e aplicação em escala produtiva.
O foco está na criação e multiplicação de material genético de alto desempenho, além do desenvolvimento de novas linhagens maternas, considerando critérios como eficiência alimentar, desempenho zootécnico, habilidade materna, qualidade de carne e bem-estar animal.
Segundo a companhia, o investimento reforça a estratégia de internalização do conhecimento genético e elevação do padrão tecnológico da produção.
Nova granja em Pouso Redondo concentra maior parte dos investimentos
Em Pouso Redondo (SC), será implantada a Granja Ribeirão Vassouras, voltada ao desenvolvimento de novas linhas maternas de suínos. O projeto prevê investimento de R$ 52,8 milhões ao longo de três anos.
A estrutura contará com tecnologias como ambientes climatizados, alimentação de precisão com identificação individual por chip, baias coletivas com maior mobilidade e sistemas avançados de avaliação estatística dos animais.
A unidade também reforça práticas de bem-estar animal já adotadas pela empresa, com foco em eficiência produtiva e evolução contínua do sistema de produção.
Rio do Sul terá unidade de difusão genética e sêmen suíno
Em Rio do Sul (SC), será instalada a Granja Lauro Pamplona, com investimento de R$ 11,2 milhões. A unidade será responsável pela difusão genética e processamento de sêmen suíno de alto índice genético.
O projeto inclui o uso de genômica para análise do DNA dos animais, identificando características desejáveis para cruzamentos e melhoria dos índices produtivos.
A estrutura contará com controle rigoroso de temperatura, umidade e qualidade do ar, além de sistemas de rastreabilidade por identificação eletrônica, garantindo maior precisão na gestão genética e preservação de material de diferentes gerações.
Suinocultura avança com base em inovação e genética de precisão
Com o novo projeto, a Pamplona Alimentos reforça sua estratégia de inovação no setor suinícola, ampliando o uso de tecnologia e ciência aplicada ao campo.
A expectativa é que a iniciativa contribua para ganhos de eficiência produtiva, maior qualidade da carne e fortalecimento da competitividade da suinocultura brasileira no mercado interno e externo.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
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