O Brasil pode se consolidar como líder mundial na produção de pescado sustentável, aproveitando seus recursos naturais, inovação tecnológica e foco em bem-estar animal. O tema será destaque no IFC Brasil 2025, um dos principais eventos de aquicultura e pesca da América Latina.

Brasil no centro da megatendência da aquicultura

O International Fish Congress & Fish Expo Brasil (IFC Brasil 2025) reunirá especialistas, empresas e autoridades nacionais e internacionais para debater o futuro do pescado como proteína sustentável. Entre os desafios discutidos estão as recentes taxações de 50% sobre exportações de tilápia para os Estados Unidos, principal mercado do produto brasileiro.

Segundo dados da FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura), o pescado representa atualmente 51% do consumo global de proteínas de origem animal. A produção mundial ultrapassa 185 milhões de toneladas, com mais da metade proveniente da aquicultura, superando a pesca extrativa.

O consumo per capita de pescado passou de 9,1 quilos por habitante nos anos 1960 para 20,7 quilos em 2022. A expectativa é de que até 2030 a demanda global aumente em 24 milhões de toneladas anuais, segundo o presidente do IFC Brasil 2025, Altemir Gregolin.

Vantagens estratégicas do Brasil

Gregolin destaca que o país possui clima favorável, abundância de água doce, biodiversidade, mercado interno robusto e experiência em produção animal. Com produção estimada em 1,8 milhão de toneladas — sendo 1 milhão de aquicultura e 800 mil de pesca —, o Brasil ainda tem grande potencial de crescimento no setor.

“Temos os recursos, tecnologia e mercado. O mundo vai precisar do que o Brasil pode oferecer”, afirma o presidente do evento.

Sustentabilidade e tecnologia como diferencial

A CEO do IFC Brasil 2025, Eliana Panty, reforça que o futuro da aquicultura brasileira passa pelo foco em sustentabilidade, bem-estar animal, rastreabilidade e inovação tecnológica. “Produzimos com menor emissão de gases de efeito estufa, melhor conversão alimentar e crescente uso de tecnologias como inteligência artificial, automação e nutrição de precisão”, destaca Panty.

Com a desaceleração da produção na Ásia e os desafios globais das mudanças climáticas, o Brasil surge como alternativa segura e estratégica para o suprimento mundial de pescado.

IFC Brasil 2025: ponto de encontro do setor

O evento contará com programação técnica, feira de negócios e painéis com os maiores especialistas do mundo, reforçando o protagonismo brasileiro na aquicultura. O IFC Brasil 2025 promete ser um marco para consolidar o país como potência global em proteína sustentável, alinhando produção, inovação e responsabilidade ambiental.

Fonte: Portal do Agronegócio