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Brasil se destaca como exportador de frutas graças à tecnologia e inovação

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O Brasil se consolida no cenário internacional como um dos principais exportadores de frutas, registrando crescimento expressivo nas últimas décadas. Dados da Associação Brasileira dos Produtores e Exportadores de Frutas e Derivados (Abrafrutas) apontam que, em 2024, o país exportou mais de um milhão de toneladas de frutas, gerando receita superior a US$ 1,2 bilhão. Entre os destaques está a manga, que somente no primeiro semestre de 2025 contabilizou 88 mil toneladas exportadas, sendo a terceira fruta mais vendida no mercado internacional.

Agrodan: referência em tecnologia e produção de manga

A Agropecuária Roriz Dantas, conhecida internacionalmente como Agrodan, é um dos grandes responsáveis pelo protagonismo brasileiro na exportação de manga. Localizada em Belém de São Francisco, no sertão de Pernambuco, a empresa possui sete fazendas com 1.125 hectares de área própria e mais 225 hectares de parceiros.

Em 2024, a Agrodan vendeu 30 mil toneladas de manga para diversos países da Europa, consolidando-se como o maior produtor e exportador do Brasil. Segundo Paulo Dantas, sócio e diretor-presidente, “hoje 97% da produção é destinada ao mercado externo”.

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História de superação e foco na manga

O projeto da Agrodan começou em 1987, quando Paulo e Jairo Dantas, com apoio da família, decidiram investir na agricultura irrigada em meio a desafios como hiperinflação e escassez de consultores especializados. Inicialmente cultivaram uva, banana e manga, mas a manga se destacou pela adaptação à região, permitindo o crescimento do negócio.

Em 1992, iniciaram as exportações e, ao longo dos anos, aprimoraram a produção com apoio de especialistas, consolidando presença na Europa e gerando atualmente 1.400 empregos diretos.

Tecnologias avançadas nos pomares e pós-colheita

A Agrodan cultiva sete variedades de manga, incluindo Tommy, Palmer, Keitt e Kent, além de espécies israelenses. A empresa se destaca não apenas pela qualidade, sabor e padronização das frutas, mas também pelo alto nível tecnológico adotado, desde o planejamento e manejo hídrico até o processo de colheita e pós-colheita.

O pós-colheita é realizado em Packing Houses modernas, com uso de robôs que selecionam e classificam automaticamente as frutas por peso, coloração e defeitos, processando até 40 toneladas por hora, equivalentes a 1,6 milhão de fotos por hora. As mangas são embaladas em caixas de 4 kg, resfriadas e enviadas para contêineres rumo à Europa, abastecendo supermercados e atacadistas.

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Gestão de produção e eficiência com tecnologia

Além dos equipamentos avançados, a Agrodan utiliza sistemas de gestão da Senior Sistemas para rastreabilidade e controle de custos detalhados. O ERP permite monitorar cada lote, os caminhões de transporte e gerar relatórios de eficiência por talhão, auxiliando decisões estratégicas no campo e na administração.

Segundo Dantas, “essas informações são fundamentais para tornar a gestão mais eficiente e garantir que a produção atenda aos altos padrões internacionais”.

Capacitação e impacto social

Preocupado com a formação de mão de obra qualificada e o desenvolvimento da região, Paulo Dantas criou em 2016 a Escola Professora Olindina Roriz Dantas, oferecendo educação infantil e ensino fundamental, médio e de adultos, com atividades de inglês, informática, robótica, música e esportes, transporte e alimentação inclusos.

Atualmente, o projeto busca expandir com cursos técnicos em fruticultura e ciência de dados em parceria com o SENAR, com o objetivo de capacitar profissionais para o agro e promover o desenvolvimento regional.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Castrolanda conquista certificação internacional FSSC 22000 na Unidade de Batata Frita e reforça padrão global de segurança de alimentos

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A Unidade de Batata Frita (UBF) da Castrolanda, localizada em Castro (PR), alcançou um novo patamar de qualidade e gestão ao obter a certificação internacional FSSC 22000 (Food Safety System Certification), uma das mais reconhecidas do mundo em segurança de alimentos.

O selo confirma que a operação segue rigorosos padrões globais de controle, rastreabilidade, prevenção de riscos e melhoria contínua, fortalecendo a credibilidade da unidade junto a clientes, parceiros e consumidores.

Certificação internacional reforça segurança e controle de processos

O processo de certificação teve início em 2023 e envolveu uma reestruturação ampla das práticas internas, com revisão de processos, investimentos em melhorias operacionais e fortalecimento da cultura de segurança de alimentos entre as equipes.

Reconhecida pela Global Food Safety Initiative (GFSI), a FSSC 22000 é uma certificação que integra requisitos internacionais de gestão, garantindo que os alimentos sejam produzidos dentro dos mais altos padrões de qualidade e segurança em toda a cadeia produtiva.

Compromisso coletivo e evolução operacional

Segundo a coordenadora da Unidade de Batata Frita, Marina Manfroi Maschio Kiefer, a conquista é resultado de um trabalho contínuo de transformação organizacional.

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Ela destaca que a certificação representa a consolidação de uma jornada construída ao longo dos últimos anos, com foco em melhoria de processos e engajamento das equipes.

Além do reconhecimento técnico, a unidade reforça o avanço na cultura interna de segurança de alimentos, com práticas mais robustas de controle, padronização e prevenção de riscos.

Ganhos estratégicos e ampliação de mercado

Para o gerente executivo de Negócios Batata, Cassiano Carrano, a certificação posiciona a unidade em um novo nível de competitividade dentro do setor de alimentos processados.

Segundo ele, o reconhecimento internacional amplia o acesso a mercados mais exigentes, incluindo redes varejistas e marcas globais que demandam certificações de alto padrão.

Além do impacto comercial, a certificação também contribui para ganhos operacionais, como maior eficiência, redução de desperdícios e mitigação de falhas produtivas.

Carrano ressalta ainda que a iniciativa fortalece a responsabilidade da indústria em garantir alimentos seguros em todas as etapas da produção, consolidando uma cultura interna baseada em boas práticas e controle rigoroso de processos.

Castrolanda fortalece posição no setor de alimentos industrializados

A certificação marca um novo ciclo para a unidade, que passa a operar em conformidade com padrões internacionais ainda mais exigentes, ampliando sua relevância no mercado de alimentos congelados e processados.

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A UBF foi criada em 2003 com o objetivo de agregar valor à produção dos cooperados da Castrolanda. Desde então, evoluiu como uma indústria especializada na produção para marcas próprias de parceiros comerciais.

Com foco em qualidade, eficiência e regularidade no fornecimento, a unidade segue ampliando sua estrutura de gestão e alinhamento às melhores práticas da indústria alimentícia global.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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