AGRONEGÓCIO
Preço do leite ao produtor sobe mais de 5% em fevereiro, aponta Cepea
AGRONEGÓCIO
Preço do leite registra segunda alta consecutiva em 2026
O preço do leite pago ao produtor avançou novamente em fevereiro de 2026, marcando a segunda alta consecutiva no ano. Dados do Cepea, da Esalq/USP, indicam que a “Média Brasil” atingiu R$ 2,1464 por litro, com elevação de 5,43% no mês.
Apesar da recuperação, o valor ainda permanece 25,45% abaixo do registrado em fevereiro de 2025, em termos reais, considerando o ajuste pela inflação.
Menor oferta intensifica disputa entre laticínios
A valorização do leite no campo foi impulsionada pelo aumento da concorrência entre laticínios na aquisição de matéria-prima, em um cenário de redução da oferta.
O Índice de Captação de Leite (ICAP-L) recuou 3,6% de janeiro para fevereiro na Média Brasil, com destaque para quedas nos estados do Paraná, Goiás, São Paulo e Minas Gerais.
Sazonalidade e custos impactam produção
A redução na captação de leite está ligada a fatores sazonais e econômicos.
De um lado, as condições climáticas típicas do período afetam negativamente a qualidade das pastagens, elevando os custos com alimentação animal. De outro, produtores adotam postura mais cautelosa em relação a investimentos, reflexo das quedas consecutivas nos preços ao longo de 2025 e da compressão das margens.
Custo de produção segue em alta
Levantamento do Cepea aponta que o Custo Operacional Efetivo (COE) da atividade leiteira subiu 0,32% em fevereiro na Média Brasil.
Apesar disso, a recente queda nos preços do milho, aliada à valorização do leite, melhorou a relação de troca para o produtor neste início de ano.
Mercado de derivados reage e sustenta preços
Após um início de ano mais fraco, o mercado de derivados lácteos apresentou reação em fevereiro.
Dados do OCB, em parceria com o Cepea, mostram que a combinação de menor oferta de leite cru e demanda mais firme elevou os preços do leite UHT e do queijo muçarela no atacado paulista.
Perspectiva é de continuidade na valorização
A tendência é que o movimento de recuperação dos derivados se intensifique ao longo de março, contribuindo para sustentar novas altas no preço do leite ao produtor.
Com isso, o cenário aponta para continuidade da valorização no campo, ainda que os níveis de preços sigam abaixo dos observados no ano anterior.
Fonte: Portal do Agronegócio
AGRONEGÓCIO
Reino Unido amplia pressão e setor do agro brasileiro reage a novas restrições à carne
O agronegócio brasileiro enfrenta um novo cenário de pressão no comércio internacional após a decisão da União Europeia (UE) de suspender, a partir de setembro, as exportações de carne brasileira, somada ao anúncio de que o Reino Unido também avalia impor restrições adicionais ao produto nacional.
O movimento conjunto dos mercados mais exigentes do mundo acende um alerta no setor pecuário e reforça a necessidade de adequação às regras sanitárias internacionais, especialmente no que se refere à rastreabilidade, uso de antimicrobianos e comprovação de conformidade produtiva.
Pressão internacional exige maior comprovação sanitária do Brasil
Especialistas avaliam que o principal desafio do Brasil não está apenas no cumprimento formal das normas, mas na capacidade de demonstrar, de forma auditável e contínua, que toda a cadeia produtiva atende aos padrões exigidos por mercados como o europeu e o britânico.
De acordo com a coordenadora de contratos e agronegócios do CSA Advogados, Ieda Queiroz, a União Europeia adota critérios rigorosos baseados em evidências verificáveis.
“A UE não trabalha com presunção de conformidade; ela exige evidências. Sem demonstrar, de forma verificável, o uso adequado de antimicrobianos e a rastreabilidade animal, o impacto será duradouro — e afeta a credibilidade global do país”, afirma.
A especialista ressalta que o avanço das restrições britânicas reforça que o tema não é pontual, mas sistêmico dentro do comércio internacional de proteínas animais.
“Quando outro mercado de alta exigência sanitária sinaliza restrições, fica claro que a governança sanitária brasileira está sob escrutínio internacional”, acrescenta.
MAPA articula resposta técnica para evitar ampliação das restrições
Diante do cenário, o Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) trabalha na consolidação de relatórios técnicos para responder às exigências das autoridades europeias e buscar a reversão das medidas anunciadas.
A estratégia do governo envolve a apresentação de dados sobre controle sanitário, práticas de produção e sistemas de fiscalização adotados no país.
No entanto, especialistas destacam que a reabertura ou manutenção de mercados dependerá diretamente da capacidade de comprovação prática de conformidade ao longo de toda a cadeia produtiva da carne bovina.
Rastreamento e uso de antibióticos seguem no centro do debate
Embora o Brasil possua regulamentação que proíbe o uso de antibióticos como promotores de crescimento na pecuária, esse fator, isoladamente, não é suficiente para atender às exigências dos mercados europeu e britânico.
As autoridades internacionais também demandam rastreabilidade individual dos animais, auditorias independentes e documentação completa de todas as etapas do processo produtivo, desde a origem até o abate e processamento.
Segundo especialistas, a diferença entre a legislação vigente e a implementação prática desses controles ainda representa um dos principais entraves para o acesso pleno a mercados mais rigorosos.
“A distância entre norma e prática ainda é grande”, avalia Ieda Queiroz.
Competitividade da carne brasileira pode ser impactada
O aumento das exigências internacionais ocorre em um momento em que o Brasil ocupa posição de destaque no comércio global de proteínas animais, com forte participação em mercados da Ásia, Oriente Médio e Europa.
No entanto, a ampliação das barreiras sanitárias pode impactar diretamente a competitividade do setor, caso o país não consiga comprovar com robustez a conformidade de seus sistemas produtivos.
Especialistas alertam que a manutenção e expansão da presença brasileira no mercado internacional dependerá cada vez mais de transparência, rastreabilidade e alinhamento com padrões globais de governança sanitária.
Setor agropecuário entra em fase de adaptação e resposta
O cenário reforça a necessidade de adaptação estrutural do setor agropecuário brasileiro, especialmente na pecuária de corte, que depende fortemente do mercado externo.
A tendência é de maior pressão por sistemas integrados de controle, digitalização de processos e fortalecimento de auditorias independentes, com foco na comprovação de origem e conformidade sanitária.
Com a União Europeia avançando em restrições e o Reino Unido sinalizando medidas semelhantes, o Brasil enfrenta um momento decisivo para consolidar sua reputação como fornecedor global de carne dentro dos padrões exigidos pelos mercados mais rigorosos do mundo.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
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