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Produção de Açúcar Cresce no Brasil, Mas Centro-Sul Registra Queda na Produtividade da Cana

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Açúcar recua nos mercados internacionais

Os contratos futuros de açúcar iniciam a sessão desta quinta-feira (18) em baixa, pressionados pelo aumento da produção no Brasil. Em Nova Iorque, o açúcar para outubro/25 caiu 0,64%, cotado a 15,44 cents de dólar por libra-peso, enquanto o contrato para março/26 recuou 0,74%, a 16,15 cents. Já em Londres, o açúcar branco para dezembro/25 registrou queda de 1,09%, negociado a US$ 454,10 por tonelada.

Moagem de cana cresce, mas qualidade cai

Segundo dados da União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica), a moagem no Centro-Sul atingiu 50,06 milhões de toneladas na segunda quinzena de agosto, representando alta de 10,68% em comparação com o mesmo período da safra anterior. Apesar do aumento, o acumulado da temporada 2025/26 ainda está 4,78% abaixo, somando 403,94 milhões de toneladas.

Entretanto, a qualidade da matéria-prima preocupa o setor. O ATR médio — índice que mede a quantidade de açúcar na cana — caiu 3,87% na quinzena, atingindo 149,79 kg/t, e acumula retração de 4,16% na safra. Estudos do Centro de Tecnologia Canavieira (CTC) apontam redução de 8% na tonelada de cana por hectare, impactando em 12% a tonelada de açúcar por hectare, com efeitos generalizados nos principais estados produtores.

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Produção de açúcar e etanol na segunda quinzena de agosto

Na segunda metade de agosto, a produção de açúcar somou 3,87 milhões de toneladas, acumulando 26,76 milhões de toneladas no ciclo, com recuo de 1,92% em relação ao ano anterior. A produção de etanol totalizou 2,42 bilhões de litros, com destaque para alta de 8,34% no etanol anidro e queda de 7,61% no hidratado.

No acumulado da safra, o etanol brasileiro soma 18,48 bilhões de litros (-10,05%), com avanço de 19,81% na produção de etanol de milho, compensando parcialmente a queda na cana.

Comercialização de etanol apresenta desempenho misto

As vendas de etanol em agosto alcançaram 2,93 bilhões de litros. O etanol hidratado apresentou recuo de 10,36% em relação ao ano passado, enquanto o anidro avançou 1,73%. Desde o início da safra, a comercialização totaliza 14,41 bilhões de litros, com retração de 3,38%.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Colheita de arroz atinge 87,45% no Rio Grande do Sul, mas ritmo segue lento

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Colheita de arroz avança no RS, mas abaixo do ritmo esperado

A colheita de arroz no Rio Grande do Sul alcançou 87,45% da área semeada na safra 2025/2026, segundo levantamento divulgado pelo Instituto Rio Grandense do Arroz (Irga).

Até o momento, foram colhidos 780.098 hectares de um total de 891.908 hectares cultivados no Estado. Apesar do avanço significativo, o ritmo dos trabalhos segue mais lento em comparação a anos anteriores.

Regiões costeiras lideram avanço da colheita

As regionais da Planície Costeira Externa e da Zona Sul apresentam os maiores índices de avanço, com 95,76% e 91,10% da área colhida, respectivamente, se aproximando da finalização da safra.

Na sequência, aparecem:

  • Planície Costeira Interna: 88,99%
  • Fronteira Oeste: 88,13%
  • Campanha: 83,22%
  • Região Central: 76,52% (menor índice)

Os dados refletem diferenças no ritmo de colheita entre as regiões, influenciadas por condições climáticas e operacionais.

Ritmo lento preocupa produtores e técnicos

De acordo com o coordenador regional da Planície Costeira Externa do Irga, Vagner Martini, a evolução da colheita mantém um comportamento mais lento, tendência já observada em levantamentos anteriores.

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O atraso pode impactar a qualidade do grão e aumentar os riscos operacionais, especialmente em áreas ainda não colhidas.

Levantamento final vai consolidar dados da safra

A Divisão de Assistência Técnica e Extensão Rural do Irga informou que, ao término da colheita, será realizado um levantamento consolidado da safra.

O estudo deve incluir informações detalhadas sobre:

  • Produtividade média
  • Área efetivamente colhida
  • Perdas registradas no campo
Safra de arroz segue em fase final no Estado

Com mais de 87% da área colhida, o Rio Grande do Sul caminha para a reta final da safra de arroz 2025/2026, mantendo-se como principal produtor nacional do cereal.

A expectativa agora se concentra na conclusão dos trabalhos e na consolidação dos resultados produtivos, que devem orientar o planejamento da próxima safra.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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