RIO BRANCO
Search
Close this search box.

AGRONEGÓCIO

Sistema de bioflocos revoluciona criação de tilápias com menor uso de água e alta eficiência ambiental

Publicados

AGRONEGÓCIO

Um estudo conduzido pela Embrapa Meio Ambiente (SP), em parceria com a Itaipu Binacional (PR), confirmou que o sistema de bioflocos (BFT) é uma alternativa sustentável e econômica para a criação intensiva de tilápias. A tecnologia permite alto aproveitamento de nutrientes, baixo consumo de água e menor risco de poluição ambiental, tornando-se uma ferramenta estratégica diante dos desafios da produção de proteína animal.

Alta produtividade com baixo consumo de água

Durante 70 dias de cultivo experimental em tanques circulares de 4,2 m³, pesquisadores produziram cerca de 5 mil alevinos de tilápia por tanque, com densidade média de 395 peixes por metro cúbico.

De acordo com Tainara Blatt, técnica agrícola da Secretaria de Desenvolvimento Econômico de Foz do Iguaçu (PR), o sistema registrou taxa de sobrevivência de 98%, peso médio final de 20,4 g e conversão alimentar de 1,05, ou seja, 1,05 kg de ração para cada quilo de peixe produzido. “Esses resultados mostram o excelente desempenho zootécnico e a eficiência alimentar do sistema BFT, impulsionada pelo consumo do floco microbiano, rico em proteínas e bactérias probióticas”, explicou.

Reciclagem de nutrientes e menor impacto ambiental

A análise de balanço de massa mostrou que o sistema reteve 45,4% do nitrogênio, 46,3% do fósforo e 29,7% do carbono presentes na ração. Ao final do ciclo, as cargas residuais por tonelada de peixe foram de 10,24 kg de fósforo, 46,63 kg de nitrogênio e 442,47 kg de carbono — valores muito inferiores aos observados em tanques-rede, que podem liberar até 18,25 kg de fósforo e 700 kg de carbono por tonelada.

Leia Também:  Bioinseticida Cartugen® Max da AgBiTech Se Mostra Quatro Vezes Mais Eficaz em Ensaios Nacionais

“O BFT recicla nutrientes com eficiência, reduzindo drasticamente o potencial de poluição dos corpos d’água”, destacou o pesquisador da Embrapa Hamilton Hisano. A tecnologia utiliza apenas 135 litros de água por quilo de tilápia produzida, o que aumenta a biossegurança e favorece sua adoção em regiões de escassez hídrica ou áreas urbanas.

Monitoramento contínuo e controle da qualidade da água

A água dos tanques foi monitorada constantemente para avaliar temperatura, oxigênio dissolvido, sólidos suspensos e nutrientes. O equilíbrio do sistema foi mantido com a adição de açúcar como fonte de carbono, mantendo a proporção C:N em 12:1, o que estimulou o crescimento bacteriano em detrimento das algas.

O nível de clorofila-a diminuiu ao longo do cultivo, comprovando o controle microbiano eficiente. Segundo os pesquisadores, o sistema fechado de bioflocos reduz o risco de escape de espécies e contaminação ambiental, obtendo impacto ambiental moderado (nível 4) em indicadores de sustentabilidade.

Desafio: alto consumo de energia

Apesar das vantagens ambientais, os pesquisadores André Watanabe e Celso Buglione, da Itaipu Binacional, apontaram o elevado consumo energético como principal desafio. O gasto foi estimado em 114,6 megajoules por quilo de peixe produzido, devido à necessidade de aeração contínua.

Para ampliar o uso do BFT, os especialistas defendem investimentos em energias renováveis e na modernização dos equipamentos de aeração e monitoramento.

Resíduos podem gerar novos produtos sustentáveis

Outro destaque do estudo é o reaproveitamento dos resíduos sólidos gerados pelo sistema. Eles podem ser transformados em fertilizantes agrícolas ou ingredientes para rações, agregando valor e promovendo circularidade na aquicultura.

Leia Também:  Vice-presidente do Sistema Faemg Senar percorre Zona da Mata e reforça a importância da união do produtor rural mineiro

Os pesquisadores defendem que futuras análises de ciclo de vida e pegada de carbono possam ampliar a compreensão dos impactos ambientais da piscicultura com bioflocos.

Produtores aprovam a tecnologia

A pesquisa com bioflocos na Embrapa começou em 2013 e ganhou novo impulso com a parceria da Itaipu. Durante o International Fish Congress & Fish Expo Brasil (IFC 2025), em Foz do Iguaçu, um dia de campo apresentou o sistema a produtores, técnicos e estudantes.

O produtor Valério Angelozi afirmou que pretende aplicar as técnicas aprendidas em sua propriedade: “O sistema reutiliza a água, melhora o bem-estar dos peixes e reduz perdas. É uma tecnologia viável e sustentável”.

O técnico da Embrapa Aníbal Santos ressaltou que o evento aproxima produtores das inovações tecnológicas, fortalecendo futuras parcerias. Já o produtor Flávio Cesar Urizzi, da SJ Fish, destacou que os resultados do estudo coincidem com a experiência prática dos piscicultores. “O BFT mantém alimento sempre disponível, produzindo peixes mais fortes e de melhor qualidade”, afirmou.

Tecnologia estratégica para o futuro da aquicultura

Os resultados obtidos confirmam o BFT como uma solução técnica e ambientalmente viável para intensificar a produção de tilápia com menor impacto ecológico. O sistema alia uso racional da água, reciclagem de nutrientes e controle sobre resíduos, alinhando-se às demandas globais por segurança alimentar e sustentabilidade.

Segundo os pesquisadores, o avanço da tecnologia depende de investimentos contínuos em pesquisa e inovação, fundamentais para consolidar o Brasil como referência em aquicultura sustentável.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

COMENTE ABAIXO:
Propaganda

AGRONEGÓCIO

Brasil pode unificar rastreabilidade para blindar soja e carne à China e à União Europeia

Publicados

em

Por

A integração dos sistemas utilizados para comprovar a origem da soja e da carne bovina pode reduzir custos, evitar auditorias repetidas e fortalecer o acesso dos produtos brasileiros aos mercados da China e da União Europeia. A proposta consta de um estudo divulgado pelo WRI Brasil, que identificou 21 iniciativas públicas e privadas de rastreabilidade e controle ambiental em funcionamento no País, mas com critérios, bancos de dados e formas de verificação diferentes.

O WRI Brasil não é um órgão público nem representa produtores ou empresas do agronegócio. Trata-se de uma associação privada sem fins lucrativos e de pesquisa ambiental, integrante do World Resources Institute, organização internacional fundada nos Estados Unidos em 1982. A instituição atua em mais de 50 países e desenvolve estudos sobre clima, florestas, cidades, alimentos e uso da terra, em parceria com governos, empresas, universidades e organizações da sociedade civil.

Por isso, o protocolo sugerido pelo instituto não tem força de lei, não substitui a fiscalização brasileira e tampouco cria uma certificação obrigatória. A proposta funciona como uma recomendação técnica para aproximar ferramentas que já existem, mas ainda não conversam adequadamente entre si.

O problema identificado está na fragmentação. Uma plataforma verifica a situação ambiental da propriedade; outra acompanha a movimentação dos animais; uma terceira atende a determinado comprador ou certificação. Também existem diferenças nas datas utilizadas para delimitar o desmatamento, no tratamento dos fornecedores indiretos e nos critérios de bloqueio de propriedades.

Na prática, uma mesma fazenda pode estar regular perante a legislação brasileira e, ainda assim, não atender ao protocolo privado de uma empresa ou à exigência ambiental de determinado mercado. Para o produtor, isso significa fornecer informações semelhantes várias vezes, contratar auditorias diferentes e enfrentar dúvidas sobre qual padrão será aceito no momento da venda.

A proposta ganha relevância pelo tamanho das duas cadeias. O Brasil colheu 180,6 milhões de toneladas de soja na safra 2025/26 e poderá exportar 116,3 milhões de toneladas, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento. Na pecuária, o País possui o maior rebanho comercial do mundo, produz mais de 11 milhões de toneladas de carne bovina por ano e ocupa a liderança global nas exportações.

A China está no centro dessa discussão. O país asiático comprou R$ 282 bilhões em produtos do agronegócio brasileiro em 2025, considerando o câmbio de R$ 5,10, e respondeu por quase um terço de toda a receita externa do setor. O mercado chinês recebe a maior parte da soja exportada pelo Brasil e aproximadamente metade da carne bovina embarcada pelo País.

Leia Também:  Agro paulista fecha 2025 com superávit de US$ 23 bilhões e amplia presença no mercado internacional

Embora a China ainda não tenha uma legislação equivalente ao regulamento europeu contra o desmatamento, compradores, instituições financeiras e grandes empresas chinesas vêm ampliando as exigências de origem e conformidade ambiental. O estudo sustenta que Brasil e China poderiam construir um referencial comum antes que diferentes compradores estabeleçam critérios próprios e aumentem a burocracia.

Na União Europeia, a pressão já está formalizada. O Regulamento Europeu sobre Produtos Livres de Desmatamento, conhecido pela sigla EUDR, determina que soja, gado, café, cacau, madeira, borracha e óleo de palma, além de produtos derivados, somente poderão entrar no bloco quando houver comprovação de que não foram produzidos em áreas desmatadas depois de 31 de dezembro de 2020.

A regra começará a valer em 30 de dezembro de 2026 para grandes e médias empresas. A maioria das micro e pequenas terá até 30 de junho de 2027. O importador europeu será o responsável legal pela declaração, mas dependerá de informações fornecidas pela cadeia brasileira, como a localização geográfica da propriedade e a documentação necessária para demonstrar a origem do produto.

Esse é um dos pontos de maior atrito com o setor produtivo. O EUDR não considera apenas se o desmatamento foi legal ou ilegal segundo o Código Florestal brasileiro. Mesmo uma supressão de vegetação autorizada pelas autoridades nacionais, se realizada após a data de corte europeia, pode tornar o produto inelegível para aquele mercado.

No caso da soja, a rastreabilidade precisa chegar à propriedade onde o grão foi cultivado. A dificuldade aparece quando cargas de diferentes fazendas são reunidas em armazéns, cooperativas, cerealistas e tradings. A proposta é integrar documentos fiscais, cadastros ambientais, localização das áreas produtoras e registros comerciais, preservando a identificação da origem mesmo depois da mistura física do produto.

Na pecuária, o desafio é maior. Um bovino pode nascer em uma propriedade, passar pela recria em outra e ser terminado em uma terceira antes de chegar ao frigorífico. Atualmente, a indústria consegue fiscalizar com maior facilidade o fornecedor direto, responsável por entregar o animal para abate, mas nem sempre possui visibilidade completa das fazendas anteriores.

Leia Também:  Mercado reduz previsão de inflação para 2025 e mantém Selic em 15% ao ano, aponta Banco Central

A Guia de Trânsito Animal registra a movimentação dos lotes, enquanto o Sistema Brasileiro de Identificação Individual de Bovinos e Búfalos permite acompanhar animais individualmente em cadeias que exigem esse controle. A adesão ao sistema individual, entretanto, ainda não alcança todo o rebanho nacional.

O governo iniciou a implantação do Plano Nacional de Identificação Individual de Bovinos e Búfalos, com execução prevista até 2032. A recomendação do estudo é que frigoríficos e compradores avancem desde já no controle dos fornecedores indiretos, sem esperar a identificação obrigatória de todos os animais.

A carne brasileira ainda enfrenta outro impasse com a União Europeia, que não deve ser confundido com o EUDR. Além da origem ambiental, o bloco exige garantias sobre o controle de determinados antimicrobianos durante todo o ciclo de vida dos animais. A Comissão Europeia anunciou a retirada do Brasil da lista de países autorizados a fornecer carnes e outros produtos de origem animal a partir de 3 de setembro de 2026, caso não considere suficientes as garantias apresentadas.

O governo brasileiro sustenta que possui um sistema oficial confiável e que somente certificará produtos que cumprirem integralmente as exigências europeias. O ponto de divergência é a cobrança de uma comprovação prévia para medidas implementadas progressivamente ao longo do ciclo produtivo. Na avicultura, esse ciclo pode ser concluído em cerca de 40 dias; na bovinocultura, a formação de animais plenamente elegíveis pode levar dois anos ou mais.

Assim, a carne brasileira enfrenta duas frentes distintas na Europa: a ambiental, relacionada ao desmatamento e à rastreabilidade da propriedade de origem; e a sanitária, ligada ao uso de antimicrobianos durante a vida do animal. A unificação dos sistemas proposta pelo WRI ajudaria principalmente na primeira frente. Para o produtor, o resultado dependerá de como essa integração será implementada, de quem pagará pela adaptação e de sua capacidade de reduzir burocracia, em vez de acrescentar uma nova camada de exigências ao campo.

Fonte: Pensar Agro

COMENTE ABAIXO:
Continue lendo

RIO BRANCO

ACRE

POLÍCIA

FAMOSOS

MAIS LIDAS DA SEMANA